奥志摩の酒商人べんのや

今回はご紹介するお酒は、フルーティーながらもスッキリ辛口のお酒と

しっかりキレあるお酒、優しくも爽快な味わいのお酒など

幅広く取り揃えたおすすめな日本酒5本飲み比べセットです！

当店の利酒師 竹内が御縁を頂いている蔵元様のお酒の中から

おすすめな日本酒を厳選し、セットでご案内します。

食のひと時を一緒に楽しめるお酒等、自信をもっておすすめできるお酒達です！


【セット内容】

・半蔵　純米大吟醸　神の穂

・作　純米酒　穂乃智

・瀧自慢　純米酒　滝水流（はやせ）

・鉾杉　純米吟醸　特撰赤ラベル

・酒屋八兵衛　純米酒　火入


《お求め前に、下記を御確認下さい！》

【重要】
・恐れ入りますが沖縄・北海道・離島へのお届けは送料込対象外となります。
・発送にはリサイクル箱を使用致しますので贈り物での御対応は致しかねます。
・クール便指定のお酒を御一緒に御注文頂いた場合は別途クール便料金が必要となります。

「酒屋八兵衛」ブランドの定番ラインナップの純米吟醸酒。

酒屋八兵衛は「グラス一杯の煌めきよりも、一晩のやすらぎを」をテーマに、

毎日の食卓や晩酌において飲み飽きしない日常に寄り添うお酒を目指されています。

そのコンセプト通り、「酒屋八兵衛 純米吟醸酒」は様々なシーンで

ゆっくりと楽しめる酒質に仕上がっています。

程良い果実香に、旨味と酸味のバランスが整っている印象。

華やかさがありながら落ち着きもあって、

程良い甘味を感じながらも後味はクリアでキレています。

心静かに満ちる穏やかな夜にお愉しみ下さい。

酒屋八兵衛 醸造元 元坂酒造が新たに生み出した新ブランド「KINO」ブランド
蔵が存在する三重県大台町の風土を表現する次期蔵元と杜氏。
"全ての産業は農に帰する。"をコンセプトに「米」造りからこだわります。
酒米の王様と言われる山田錦の祖と言われる酒米「伊勢錦」を自社で復活させ
手間を惜しまず、きもと造りで醸し、芳醇なお米の旨味を表現。
穏やかに洗練された味わいは、元坂酒造のテーマでもある「グラス1杯の煌めきよりも一晩のやすらぎを。」という言葉を味わいで表現している様に思います。
刻折々の旬の食材を使ったお料理に合わせ、冷やから燗酒と幅広くお楽しみ頂ける食中酒です！

【KINO２　帰農】

原料米：伊勢錦
精米歩合：60％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

酒屋八兵衛 醸造元 元坂酒造が新たに生み出した新ブランド「KINO」ブランド
蔵が存在する三重県大台町の風土を表現する次期蔵元と杜氏。
"全ての産業は農に帰する。"をコンセプトに「米」造りからこだわります。
酒米の王様と言われる山田錦の祖と言われる酒米「伊勢錦」を自社で復活させ
手間を惜しまず、きもと造りで醸し、芳醇なお米の旨味を表現。
穏やかに洗練された味わいは、元坂酒造のテーマでもある「グラス1杯の煌めきよりも一晩のやすらぎを。」という言葉を味わいで表現している様に思います。
刻折々の旬の食材を使ったお料理に合わせ、冷やから燗酒と幅広くお楽しみ頂ける食中酒です！

【KINO２　帰農】

原料米：伊勢錦
精米歩合：60％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

造り手の世代交代と共に山田錦100％にバージョンアップされました！
しっかりとした癖のないコクのある味わい！
穏やかなお米の香りとキレの良い仕上がりです。
燗でも冷でも美味しくお召し上がり頂けます。
食事と共に一日の疲れを癒す一本としておすすめです。

造り手の世代交代と共に山田錦100％にバージョンアップされました！
しっかりとした癖のないコクのある味わい！
穏やかなお米の香りとキレの良い仕上がりです。
燗でも冷でも美味しくお召し上がり頂けます。
食事と共に一日の疲れを癒す一本としておすすめです。

毎日飲めるリーズナブルな八兵衛です。
逆さまのユニークなラベルで人気の『うっかり八兵衛』ですが・・・
案外、ちゃっかりな八兵衛！
しっかりとした辛口な味わいです。
是非、お愉しみ下さい。

「酒屋八兵衛」は「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」をコンセプトに、

飲み飽きしない、日常に寄り添うお酒を目指しています。

誕生から８５年を過ぎても尚、その輝きを増し続ける酒米、山田錦。

造り手の「今」を映す鏡となり、ゼロポイントを測る指標。

普遍的なものだから個性など意に介さず、

日本酒の象徴的な結晶として在り続ける。


今回は、生もと造りで山田錦を醸した純米生原酒が入荷しました。

飲み飽きしない、幅広い食事に寄り添える味わいを目指して

冷やしてお飲み頂くか、少し常温に戻してお飲み頂くかの

二通りの味わいが愉しめます。

冷やしてお飲み頂くと、スッキリとした口当たりと軽快な味わい。

後味は渋みが強く残り、ドライな感覚です。

お魚料理や淡白な味わいの料理と一緒だと

より美味しく感じられます。


少し常温に戻してお飲み頂くと、

まろやかな口当たりにお米の旨味が広がり、

張りのある豊かな味わいを愉しめます。

煮付けや味が濃いめのお料理と合わせると

より一層美味しく味わえます。


ゆったりと食事を愉しみながら過ごす

時間のお供にぴったりの一本を是非、お試し下さい。

「酒屋八兵衛 山田錦　純米生原酒」

「酒屋八兵衛」は「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」をコンセプトに、飲み飽きしない、日常に寄り添うお酒を目指しています。

誕生から８５年を過ぎても尚、その輝きを増し続ける酒米、山田錦。

造り手の「今」を映す鏡となり、ゼロポイントを測る指標。

普遍的なものだから個性など意に介さず、日本酒の象徴的な結晶として在り続ける。


今回の入荷は2021年度から取り組む山田錦で醸す純米生原酒。

そのコンセプトを味わいに表したかのように、とても優しい味わい。

メロンや洋ナシの様な香りをほのかに感じ、ふわっと広がる旨味と程よくジューシーな余韻。

滑らかで綺麗な旨味を感じる穏やかな仕上がりです。

ゆったりと食事を愉しみながら過ごす時間のお供にぴったりの一本を是非、お試し下さい。

伊勢錦は、奥深い旨味と控えめな甘味を特徴とし、穏やかで柔らかな香りを醸し出します。
キレがありながら「飲み疲れ」がないお酒です。
酒屋八兵衛は「グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎ」をスローガンに掲げ、理想的なお酒を醸すことができました。
穏やかな飲み口と奥深い旨味は、何度飲んでも「飲み飽きない」余韻を与えてくれます。