酒屋八兵衛 山廃純米酒 備前雄町 ｜ ゆったり時間を過ごす酒 |
一年に一度だけ出荷される限定『備前雄町』。 今や、酒屋八兵衛の看板でもある『山廃純米酒』でリリースです！！ 冷ではすっと広がり、燗では優しく膨らむお酒。 日を追うごとに円やかに熟成されていきます。 落ち着いた穏やかなお米の薫り。 『雄町』らしい柔らかな味わいと山廃ならではの豊かな風味。 酒屋八兵衛ならではの『雄町』をお試し下さい。 食事を更に美味しくしてくれるお酒です！ |
元坂酒造 ｜ 近年ブレイクの蔵。県内消費９０％の隠し酒 |
| 『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。 県内の方に飲んで欲しい！』と言う想いから数年前までは県内消費９０％でした。 酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。 元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。 復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞！ その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。 数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。 今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。 芳醇なお米の旨みを常温～お燗で！ もちろん、その時には美味しい肴！ 食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。 |
| ■商品詳細：酒屋八兵衛 山廃純米酒 備前雄町■ | |||
| 特定名称 | 純米酒 | 日本酒度 | ＋２ |
| 精米歩合 | ６０％ | 酸度 | １．７ |
| 原料米 | 備前雄町 | アルコール | １５～１６％ |
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■ お客様の声
おすすめ度 |
ヤマ様 | 2016-01-01 |
| とても山廃純米とは思えぬ八兵衛の虜になってしまいました。 | ||
■ 商品説明
一年に一度だけ出荷される限定『備前雄町』。 今や、酒屋八兵衛の看板でもある『山廃純米酒』でリリースです！！ 冷ではすっと広がり、燗では優しく膨らむお酒。 日を追うごとに円やかに熟成されていきます。 落ち着いた穏やかなお米の薫り。 『雄町』らしい柔らかな味わいと山廃ならではの豊かな風味。 酒屋八兵衛ならではの『雄町』をお試し下さい。 食事を更に美味しくしてくれるお酒です！
■ 商品仕様
| 製品名 | 酒屋八兵衛 山廃純米酒 備前雄町 1800ml 【元坂酒造：三重県大台】 |
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| メーカー | 元坂酒造 |
