酒屋八兵衛 純米酒 素濾過一回火入 | ゆったり時間を過ごす酒![]() |
必要最低限の濾過作業をし、火入れ殺菌を一度しかせず 旨みを十分に残した純米酒です! ゴツ アマ ウマぁ〜〜!! と蔵元は表現します。(笑) でも、確かにこの表現はピッタリなんです。 甘みの中に旨みの詰まった味わい・・・ これまた良い感じ!! 常温でも美味しいですが是非、温めてお試し下さい! 生産量が少ない為、限られた酒販店でのみ販売される特別な酒屋八兵衛。 売り切れの際は御容赦下さい! |
元坂酒造 | 近年ブレイクの蔵。県内消費90%の隠し酒![]() |
『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。 県内の方に飲んで欲しい!』と言う想いから数年前までは県内消費90%でした。 酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。 元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。 復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞! その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。 数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。 今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。 芳醇なお米の旨みを常温〜お燗で! もちろん、その時には美味しい肴! 食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。 |
■商品詳細:酒屋八兵衛 純米酒素濾過一回火入れ 1800ml■ | |||
特定名称 | 純米酒nbsp; | 日本酒度 | +4 |
精米歩合 | 60% | 酸度 | 1.6 |
原料米 | 山田錦・五百万石 | アルコール | 15.7% |
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■ 商品説明
必要最低限の濾過作業をし、火入れ殺菌を一度しかせず 旨みを十分に残した酒屋八兵衛の純米酒です! ゴツ アマ ウマぁ〜〜!!と蔵元は表現します。(笑) でも、確かにこの表現はピッタリなんです。 甘みの中に旨みの詰まった味わい・・・これまた良い感じ!! 常温でも美味しいですが是非、温めてお試し下さい! 生産量が少ない為、限られた酒販店でのみ販売される特別な酒屋八兵衛。 売り切れの際は御容赦下さい!
■ 商品仕様
製品名 | 酒屋八兵衛 純米酒 素濾過一回火入 1800ml |
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メーカー | 元坂酒造 |