
Tenguzakura
芋を育てる。
その時間から、
焼酎造りは始まっています。
焼酎造りは始まっています。


育つ芋が違えば、焼酎も違う。
白石酒造では、品種ごとの個性を最大限に引き出すため、 その芋に合った畑を選び、自然の力を信じて育てています。
だから、一つひとつの焼酎には、 その年、その畑、その芋だけが持つ個性が、そのまま映し出されています。
ジョイホワイトの爽やかさ。
紅芋のやさしい甘み。
紫芋の果実味。
南果の華やかな香り。
そして、13品種が織りなす唯一無二の味わい。
紅芋のやさしい甘み。
紫芋の果実味。
南果の華やかな香り。
そして、13品種が織りなす唯一無二の味わい。
どれも同じ「天狗桜」ではありません。 芋が違えば、香りも甘みも酸も、余韻までも変わります。
その違いを決めるのは、蔵の技術だけではなく、 畑で育った芋、そのものの個性です。
同じ蔵でも、
芋が違えば、焼酎はここまで変わる。
芋が違えば、焼酎はここまで変わる。
ぜひ、それぞれの芋が育んだ個性を味わってみてください。
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