酒屋八兵衛 Talkin Loud and Sayin Something
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ひと夏で、もうひとつの表情に出会う。 元坂酒造の人気シリーズ「Talkin' Loud」が今年も到着しました。 今季は酵母の働きにより、例年のような鮮烈な酸味がやや穏やかになり、甘みと酸味のバランスが心地よい仕上がりに。 爽やかで軽快な飲み口はそのままに、より食中酒として寄り添う味わいとなりました。 穏やかな吟醸香とやさしい甘み、スッキリとした後口。 初夏や梅雨時期には、キリッと冷やしてさらりと楽しみたくなる一本です。 そして今年のTalkin' Loudには、もうひとつの楽しみ方があります。 未開封のまま冷蔵庫でひと夏ゆっくり寝かせることで、味わいにさらなる奥行きが加わり、暑さの残る残暑の頃にはまた違った表情を見せてくれます。 今のフレッシュな魅力を楽しむも良し。 夏を越した味わいを楽しむも良し。 両方楽しみたい欲張りな方は、つい二本確保したくなるかもしれません。 ドライフルーツのイチジクやレーズン、南蛮漬けなど旨みを活かした料理とも好相性。 スタッフのイチオシペアリングは「にんじんのぬか漬け」! 気になった方はお試しください♪ 【詳細】 Talkin Loud 使用米:山田錦など 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.8 アミノ酸度:0.8 使用酵母:三重県酵母MLA-12 アルコール度数:14.9度 |
元坂酒造 | 近年ブレイクの蔵。県内消費90%の隠し酒![]() |
| 『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。 県内の方に飲んで欲しい!』と言う想いから数年前までは県内消費90%でした。 酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。 元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。 復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞! その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。 数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。 今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。 芳醇なお米の旨みを常温〜お燗で! もちろん、その時には美味しい肴! 食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。 |
商品説明
元坂酒造 Talkin' Loudは、爽やかな甘みと穏やかな酸味が調和した夏向きの日本酒。 スッキリとした飲み口で食中酒としても楽しめます。 今季はよりバランスの取れた味わいに仕上がりました。 さらに未開封のまま冷蔵熟成することで、ひと夏後の変化も楽しめます。 今と残暑、二つの表情を味わいたい一本です。 【詳細】 Talkin Loud 使用米:山田錦など 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.8 アミノ酸度:0.8 使用酵母:三重県酵母MLA-12 アルコール度数:14.9度
商品仕様
| 製品名: | Talkin Loud 720ml 酒屋八兵衛 限定酒 元坂酒造 三重県大台 【クール便指定】 |
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| メーカー: | 元坂酒造 |


































































































































