【醸す森シリーズとは。】


「醸す森 kamosumori」はスイートでジューシー、そしてシュワシュワなスパークリングタイプの爽やかな味わいで人気のにごり酒です！

日本三大薬湯の松之山温泉「酒の宿　玉城屋」のオーナーでありながら、

ワインソムリエ・新潟県唎酒チャンピオン

日本酒ソムリエ・「第５回世界唎酒師コンクール」世界７位

2019年旅館甲子園にて酒の宿として全国優勝など、多方面で輝かしい実力を持つ、

お酒のスペシャリストの山岸氏によりプロデュースされ、

苗場酒造の「醸す森」製造責任者である武田翔太氏により醸されております。

武田氏は「にいがたの名工」にも選ばれた名杜氏「新保英博」さんに4年間直接指導を受け、

「非常に優秀で吸収力がいい」と評価された、苗場酒造のホープです。