中島醸造は、岐阜県瑞浪市土岐町にて1702年(元禄15年)からお酒を造り続けている
老舗の蔵元です。
創立者の中島小左衛門の名を借りた『小左衛門』を岐阜県の屏風山（びょうぶざん）
からの伏流水で醸しています。
今回ご紹介するお酒は、『小左衛門』の雄町を使用した純米吟醸酒。
パイナップルの様な上品な香りに、バナナの様な含み香を僅かに感じます。
口に含むと、雄町特有の透明感のある甘味と旨みがゆっくりと広がり、
心地よい吟醸香も優しく広がります。
滑らかさを感じつつ、後口はシャープでスッキリとした味わい。
シャープでキレが良いので、お肉などの味が濃い料理との相性抜群なお酒です。
【商品詳細】
原料米：雄町
精米歩合：55%
アルコール度数：15.5%
日本酒度：-
■ 商品説明
中島醸造は、岐阜県瑞浪市土岐町にて1702年(元禄15年)からお酒を造り続けている 老舗の蔵元です。 創立者の中島小左衛門の名を借りた『小左衛門』を岐阜県の屏風山（びょうぶざん） からの伏流水で醸しています。 今回ご紹介するお酒は、『小左衛門』の雄町を使用した純米吟醸酒。 パイナップルの様な上品な香りに、バナナの様な含み香を僅かに感じます。 口に含むと、雄町特有の透明感のある甘味と旨みがゆっくりと広がり、 心地よい吟醸香も優しく広がります。 滑らかさを感じつつ、後口はシャープでスッキリとした味わい。 シャープでキレが良いので、お肉などの味が濃い料理との相性抜群なお酒です。 【商品詳細】 原料米：雄町 精米歩合：55% アルコール度数：15.5% 日本酒度：-
■ 商品仕様
| 製品名 | 小左衛門 こざえもん 備前雄町 純米吟醸 火入 720ml 日本酒 中島醸造株式会社 岐阜県 特約店 |
|---|---|
| メーカー | 中島醸造 |
