佐賀県伊万里の『古伊万里酒造』から
お洒落でモダンなボトルデザインの限定酒が
入荷しました。
爽やかなマスカットの様な香り。
口に含むと、爽快でフレッシュな味わいが感じられ、
軽快なガス感と酸がアクセントになって、
瑞々しい旨味が流れていき、味わいをキリッと引き締めます。
ドライでシャープな後味からキレある余韻を感じられ、
暑い夏に飲みのにオススメな一本です。
フランス・パリ開催の『KURAMASTER2021』では
純米酒部門ゴールド賞を受賞するなど
海外では高い評価を受けています。
【商品詳細】
原料米：雄町
精米歩合：65%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール度数：15%
九州佐賀県伊万里の地にて明治42年(1902)に
創業した『古伊万里酒造』。
蔵元がある佐賀県伊万里は、江戸時代から続く
「伊万里焼」という美しい陶磁器の産地として有名です。
その伝統がある地にて100年間、
丁寧な寒造りによる伝統と情熱的な味わいを
追求し続け、歴史の深みを出す酒を表現し
時代にマッチしたこだわりの酒造りを
目指しています。
佐賀県産米を主に使用し、洗米は15kgずつを
秒単位で洗います。
仕込みには竜門水系の軟水を使用して
ゆっくりと低温発酵させ、
古伊万里の酒の味の元である良質な麹を造っています。
酒造りの過程には、最新の分析機を導入し、
厳正な温度管理とともに発酵過程も厳密にチェックし、
その情報は携帯やタブレット、PCにて
全スタッフに共有され、徹底して管理されています。
それにより清潔で美味しい酒造りを行っています。
古伊万里酒造の代表酒『古伊万里 前 純米大吟醸』が
2016年度福岡国税局酒類鑑評会にて大賞受賞し、
JAL国内線ファーストクラス採用酒に選ばれています。
全米日本酒歓評会(U.S.National Sake Appraisal)にて
出品したお酒が金賞を受賞するなど
国内外問わず人気がある酒蔵です。
■ 商品説明
佐賀県伊万里の『古伊万里酒造』から お洒落でモダンなボトルデザインの限定酒が 入荷しました。 爽やかなマスカットの様な香り。 口に含むと、爽快でフレッシュな味わいが感じられ、 軽快なガス感と酸がアクセントになって、 瑞々しい旨味が流れていき、味わいをキリッと引き締めます。 ドライでシャープな後味からキレある余韻を感じられ、 暑い夏に飲みのにオススメな一本です。 フランス・パリ開催の『KURAMASTER2021』では 純米酒部門ゴールド賞を受賞するなど 海外では高い評価を受けています。
■ 商品仕様
| 製品名 | 古伊万里 前 さき Flow フロウ 限定酒 720ml 日本酒 古伊万里酒造 佐賀県 特約店 |
|---|---|
| メーカー | 古伊万里酒造 |
