関谷醸造本社蔵の近くにある「蓬莱泉 吟醸工房」で醸された山廃仕込みの生原酒。
元々、蓬莱泉には「ROKU」という山廃純米酒があるのですが、
「七(なな)」は蔵元の直売所での限定商品であり、少量生産された限定酒になります。
繊細でスッキリとした甘みがあり、山廃仕込みの自然乳酸により
ふくよかな旨みと程よい酸が絡み合い、バランスが取れた白ワインの様な味わいが
愉しめます。
幅広い料理と合わせることができますので、是非お愉しみ下さい。
【商品詳細】
■原料米：山田錦/チヨニシキ
■精米歩合：60%
■アルコール度数：17度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アミノ酸度：非公開
■使用酵母：非公開
■ 商品説明
関谷醸造本社蔵の近くにある「蓬莱泉 吟醸工房」で醸された山廃仕込みの生原酒。 元々、蓬莱泉には「ROKU」という山廃純米酒があるのですが、 「七(なな)」は蔵元の直売所での限定商品であり、少量生産された限定酒になります。 繊細でスッキリとした甘みがあり、山廃仕込みの自然乳酸により ふくよかな旨みと程よい酸が絡み合い、バランスが取れた白ワインの様な味わいが 愉しめます。 幅広い料理と合わせることができますので、是非お愉しみ下さい。 【商品詳細】 ■原料米：山田錦/チヨニシキ ■精米歩合：60% ■アルコール度数：17度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アミノ酸度：非公開 ■使用酵母：非公開
■ 商品仕様
| 製品名 | 蓬莱泉 ほうらいせん 七 nana 山廃仕込純米生原酒 日本酒 1800ml |
|---|---|
| メーカー | 関谷醸造 |
