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田光 雄町 純米大吟醸 日本酒 1800ml 専用箱付 早川酒造醸 三重県菰野 【クール便指定】

価格: ¥9,900 (税込)
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メーカー: 早川酒造醸
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田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野 伊勢鳥羽志摩 販売店

『田光』ブランドの最高峰の雄町を使用した純米大吟醸。

人気の酒米『雄町』で醸すお酒だけで競われる『雄町サミット』で優等賞受賞。

香り華やかで甘やかな純米大吟醸ではなく、

自社保有の9号酵母を使い雄町の味わいを柔らかく出し、

穏やかな香りとそれを包み込む酸味の調和を目指しました。


【商品詳細】

田光 たびか 雄町 純米大吟醸

■精米歩合:40%
■原料米:岡山県産 雄町
■日本酒度:-
■酸度:-
■アルコール度数:15度 


田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野
田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野
田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野

米は手洗い 酒は袋で搾る。
小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。

酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元『早川酒造』の蔵元はこう語ります。
鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド『田光(たびか)』の2銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。

若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。

山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、自らの造りに反映する若き杜氏。 
父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。
そして、2009年。
『一般米で美味しい酒を造る。』を目標にしてきた早川酒造が酒米『備前雄町』を使用して醸した酒『田光(たびか)』をリリース。
その味わいで関東を中心とした地酒通の間で話題となります。
『田光(たびか)』の爆発的なヒットを受け、翌年から原料米に『五百万石』や『美山錦』等の酒造好適米を使用し、メインブランド『早春』も今まで以上にパワーアップ。
毎年、進化を続ける三重県期待の蔵元のひとつです。

田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野

三重県の地酒720ml

商品説明

『田光』ブランドの最高峰の雄町を使用した純米大吟醸。 人気の酒米『雄町』で醸すお酒だけで競われる『雄町サミット』で優等賞受賞。 香り華やかで甘やかな純米大吟醸ではなく、 自社保有の9号酵母を使い雄町の味わいを柔らかく出し、 穏やかな香りとそれを包み込む酸味の調和を目指しました。 【商品詳細】 田光 たびか 雄町 純米大吟醸 ■精米歩合:40% ■原料米:岡山県産 雄町 ■日本酒度:- ■酸度:- ■アルコール度数:15度

商品仕様

製品名: 田光 雄町 純米大吟醸 日本酒 1800ml 早川酒造醸 三重県菰野 【クール便指定】
メーカー: 早川酒造醸

お客様の声

ピノ様 投稿日:2024年12月26日
おすすめ度:
久しぶりに美味しいお酒を飲見ました。友人にも勧めました。美味しかったです。

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