2026年、「豊本理恵」杜氏のブランド「リエスタイル」が誕生して１０周年を迎え、記念酒として造られました。

山田錦のルーツとも言われる三重県の酒米「伊勢錦」を使用し、山廃造りで醸した純米酒。

シャープな酸とほど良い甘み。

森喜酒造らしい、食中酒としておすすめな一本に仕上がっています。

蔵元のおすすめは「魚のポアレ」や「豚肉のソテー」などとの相性がGOOD！

秋の豊かな味わいの味覚と御一緒にお愉しみ下さい。


【詳細】
原料米：伊勢錦
精米歩合：６０％
日本酒度：+6
酸度：2.0
アミノ酸度：1.3




三重県伊賀市で、1893年から酒造りを続ける森喜酒造。

伊賀の豊かな米と水を生かし、1998年からは醸造アルコールを一切加えない「全量純米」の酒造りにこだわっています。

昔ながらの製法を大切にしながら、一つひとつの酒と丁寧に向き合う小さな酒蔵です。

代表銘柄「るみ子の酒」は、蔵を受け継いだ森喜るみ子さんと、漫画『夏子の酒』の作者・尾瀬あきら氏との交流から生まれました。
その他、蔵元自ら栽培する無農薬栽培の山田錦で醸す「英（はなぶさ）」や「妙の華」などのラインナップがあります。

現在では「豊本理恵」杜氏を中心に酒造りをされており、杜氏の名を冠した「Rie style（リエスタイル）」も人気のラインナップになっております。
森喜酒造では食事とともに楽しめる、香りは控えめながら米の旨みと酸が感じられる酒を追求しています。

昔ながらの手造りを守りながらも、より良い酒を目指して挑戦を続ける。

そんな実直な姿勢が、森喜酒造の酒には息づいています。