
瓶内発酵による、ピチピチとした快い微発泡。
濃醇な旨みとジューシーな爽快感が共存する、新感覚のスパークリング日本酒。
奥三河で契約栽培された酒造好適米「夢山水」を100%使用し、麹づくりはすべて手作業。
さらに蔵独自の細やかな醪管理によって、「華やかな香り」と「濃い酒質」という相反する魅力を両立させた“奥”シリーズの新提案です。
本品は、「奥」の醪に少量の滓(おり)を残したまま瓶内発酵させることで、フレッシュな微炭酸をまとわせた特別仕立て。
“とろみ”のある濃醇な旨みと、にごり由来の“まろみ”が重なり合い、喉をすべるように染み込む独自の口当たりを実現しています。
飲み応えのあるコクと、ピチピチと弾けるジューシーさ。
今までのスパークリング日本酒とは一線を画す、インパクト抜群の一本です。
【詳細】
奥 夢山水十割 生スパークリング 発泡生酒
原料米:夢山水
精米歩合:60%
アルコール度数:18度

商品説明
瓶内発酵による、ピチピチとした快い微発泡。濃醇な旨みとジューシーな爽快感が共存する、新感覚のスパークリング日本酒。 本品は、「奥」の醪に少量の滓(おり)を残したまま瓶内発酵させることで、フレッシュな微炭酸をまとわせた特別仕立て。 飲み応えのあるコクと、ピチピチと弾けるジューシーさ。今までのスパークリング日本酒とは一線を画す、インパクト抜群の一本です。 【詳細】 奥 夢山水十割 生スパークリング 発泡生酒 原料米:夢山水 精米歩合:60% アルコール度数:18度
商品仕様
| 製品名: | 奥 おく 夢山水十割 生スパークリング 発泡生酒 |
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| メーカー: | 山崎合資会社 |
お客様の声
| とく様 | 投稿日:2026年01月03日 |
おすすめ度:
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旨い。が ちょっとこぼれすぎ。
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