夏だけのペンギンラベル純米吟醸が登場！

少しガスを含んだ、爽やかで軽やかな味わい。

林檎や梨の様な果実を想わせるフレッシュな香り。

癖のない爽快な印象の夏にピッタリなお酒です！


【商品詳細】

原料米：五百万石
精米歩合：60％
アルコール：15％


 

三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。

『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏　増田明弘氏を中心に造られます。

乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。

2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元　五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。

そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。

増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。


今後も目が離せない蔵元です！