寒紅梅の人気シリーズ「動物ラベル」に、新たに愛らしい牝鹿が仲間入り！

その名も「AROMA」。
動物シリーズの中でもひときわ華やかな香りを楽しめる、香りが印象的な純米吟醸です。

グラスに注ぐと、白桃や葡萄を思わせるような、みずみずしく甘やかな香りがふわりと広がります。

口に含むと、香りの印象そのままにフルーティーな甘み。
甘口ながらベタつくような重さはなく、すっと広がるきれいな味わいが心地よく感じられます。

そして、後味はスーッときれいに。
口の中に残った甘みが軽やかに消えていき、次のひと口へ自然と手が伸びます。

余韻の最後には、穀物由来のほのかなビター感。
このわずかな苦みが甘みを引き締め、華やかな香りだけでは終わらない、すっきりとした締まりをつくっています。

香りの華やかさ、フルーティーな甘み、日本酒らしい米の旨み、そしてきれいなキレとほのかなビター感。
それぞれの魅力が重なり合い、バランスよくまとまった一本です。

可愛いラベルに惹かれて手に取って、飲んでみれば香りの華やかさにもう一度惹かれる。
そんな楽しみ方ができるのも、この「AROMA」ならでは。

冷やしてグラスに注ぎ、まずは香りから。
ひと口目の華やかさだけでなく、飲み進めるほどに感じる甘み、旨み、そして最後のほのかなビター感まで、味わいの変化をお楽しみください。

愛らしい牝鹿が仲間入りした、寒紅梅の「AROMA」。
見た目の可愛らしさだけでは終わらない、香りと味わいの魅力をぜひお楽しみください。


【詳細】

原料米：岡山県産赤磐雄町100％使用
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
使用酵母：901号酵母
日本酒度：-
酸度：1.7





三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。

『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏　増田明弘氏を中心に造られます。

乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。

2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元　五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。

そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION 2025』で名だたる銘酒を抑えて純米吟醸部門で1位、GOLD受賞の快挙を成し遂げました。
進化し続ける『寒紅梅』は、今後も目が離せない蔵元です！