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寒紅梅 かんこうばい 純米酒 15 QUINCE キンセ 720ml 寒紅梅酒造:三重県津市 日本酒 通販

 寒紅梅 純米酒 15 QUINCE キンセ | 生まれ変わり、進化する酒『寒紅梅』
 

寒紅梅 13 トレセに続く、ナンバーシリーズ第二弾は「15 QUINCE(キンセ)」!

山田錦を使用し、9号酵母で仕込んだ純米酒です!

ガス感が強く残っており、ピリリとした口当たりが爽やかさを演出しています。

香りは穏やかな梨やリンゴを想わす爽快な印象。

ジューシーな旨味と甘味を感じる味わい。

料理を選ばずお愉しみ頂けるタイプの食中酒としておすすめです!


 


 寒紅梅酒造 | 梅酒でブレイクした蔵元が更にブレイクする日本酒を醸す。
寒紅梅 寒紅梅酒造 三重県 地酒 日本酒 特約店 伊勢鳥羽志摩
 

三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。

『寒紅梅(かんこうばい)』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。

乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。

2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい!』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。

そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で2位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。

増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。


今後も目が離せない蔵元です!

 
■商品詳細:寒紅梅 かんこうばい 純米酒 15 QUINCE キンセ■
特定名称 純米酒 日本酒度 -
精米歩合 60% 酸度
原料米 山田錦 アルコール 15%
 寒紅梅 寒紅梅酒造 三重県 地酒 日本酒 特約店 伊勢鳥羽志摩 三重県の地酒720ml

寒紅梅 かんこうばい 純米酒 15 QUINCE キンセ 720ml 寒紅梅酒造:三重県津市 日本酒 通販

メーカー:寒紅梅酒造
価格:

1,529円 (税込)

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■ 商品説明

寒紅梅 13 トレセに続く、ナンバーシリーズ第二弾は「15 QUINCE(キンセ)」! 山田錦を使用し、9号酵母で仕込んだ純米酒です! ガス感が強く残っており、ピリリとした口当たりが爽やかさを演出しています。 香りは穏やかな梨やリンゴを想わす爽快な印象。 ジューシーな旨味と甘味を感じる味わい。 料理を選ばずお愉しみ頂けるタイプの食中酒としておすすめです! 【商品詳細】 寒紅梅 純米酒 15 QUINCE キンセ ■原料米:山田錦 ■精米歩合:60% ■日本酒度:- ■酸度:- ■アミノ酸度:- ■使用酵母:協会9号

■ 商品仕様

製品名寒紅梅 かんこうばい 純米酒 15 QUINCE キンセ 720ml 寒紅梅酒造:三重県津市 日本酒 通販
メーカー寒紅梅酒造

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