日本酒と他の文化を交えたクラフトサケだからこそ
チャレンジできた蜂蜜酒ミードと日本酒の融合。
ハチミツ単体のミードでは表現できない味わいを
麹による糖分の供給と、白麹による酸の供給などの
日本酒の技術を用いて実現できるのではないか?
というチャレンジ商品です。
青森県の景勝地、十和田八幡平国立公園の奥入瀬渓流で
昨年6月に採取した、トチのハチミツを使用しています。
とっても香りの良い最高級のハチミツです。
日本酒とミードの融合で相乗効果のある唯一無二のお酒に仕上がりました。
是非お試し下さい!
【商品詳細】
原材料:米・米麹・はちみつ
精米歩合:90%
アルコール度数:15%
日本酒度:非公開
■ 商品説明
日本酒と他の文化を交えたクラフトサケだからこそ チャレンジできた蜂蜜酒ミードと日本酒の融合。 ハチミツ単体のミードでは表現できない味わいを 麹による糖分の供給と、白麹による酸の供給などの 日本酒の技術を用いて実現できるのではないか? というチャレンジ商品です。 青森県の景勝地、十和田八幡平国立公園の奥入瀬渓流で 昨年6月に採取した、トチのハチミツを使用しています。 とっても香りの良い最高級のハチミツです。 日本酒とミードの融合で相乗効果のある唯一無二のお酒に仕上がりました。 是非お試し下さい!
■ 商品仕様
製品名 | 稲とアガベ TAMESHI OKE series 試し桶シリーズ 稲とハチミツ オカズミードリベンジ 500ml |
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メーカー | 稲とアガベ醸造所 |