
◆交酒 花風 6号酵母仕込み
秋田県男鹿市のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」が手がける、次世代の定番ブランドが 「交酒 花風(こうしゅ はなかぜ)」 です。
日本酒の伝統的な醸造技術をベースに、副原料としてホップを加えることで、これまでにない新しい味わいを実現しました。
「交酒」という名には、多様な文化が交わり、新しい酒文化を切り拓くという想いが込められています。
さらに「花風」は、ホップ(花)と男鹿に吹く風を象徴するとともに、能楽で人を惹きつける美しい芸風を意味し、この酒で多くの人を魅了したいという願いを表しています。
秋田県産米を90%精米し、ホップの華やかな香りをまとったうすにごりスタイル。
今回は「稲とアガベ DOBUROKU」でも好評の6号酵母で仕込んだ限定バージョンです。
グラスに注ぐと、白葡萄やグレープフルーツを想わす爽快なホップの香りが駆け抜けます。
プチプチと弾けるガス感が更に清涼感をアップ!
柑橘感と程よいホップの苦みが後口を引き締め、爽快な味わいを演出します。
【詳細】
原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、ホップ
原料米:秋田県産米 100%
精米歩合:90%
アルコール度数:14%



商品説明
交酒 花風 6号酵母仕込み 秋田県男鹿市のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」が手がける、次世代の定番ブランドが 「交酒 花風(こうしゅ はなかぜ)」 です。 日本酒の伝統的な醸造技術をベースに、副原料としてホップを加えることで、これまでにない新しい味わいを実現しました。 「交酒」という名には、多様な文化が交わり、新しい酒文化を切り拓くという想いが込められています。 さらに「花風」は、ホップ(花)と男鹿に吹く風を象徴するとともに、能楽で人を惹きつける美しい芸風を意味し、この酒で多くの人を魅了したいという願いを表しています。 秋田県産米を90%精米し、ホップの華やかな香りをまとったうすにごりスタイル。 今回は「稲とアガベ DOBUROKU」でも好評の6号酵母で仕込んだ限定バージョンです。 グラスに注ぐと、白葡萄やグレープフルーツを想わす爽快なホップの香りが駆け抜けます。 プチプチと弾けるガス感が更に清涼感をアップ! 柑橘感と程よいホップの苦みが後口を引き締め、爽快な味わいを演出します。 【詳細】 原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、ホップ 原料米:秋田県産米 100% 精米歩合:90% アルコール度数:14%
商品仕様
| 製品名: | 花風 はなかぜ 6号酵母 ver. 交酒 |
|---|---|
| メーカー: | 稲とアガベ醸造所 |































































































































