義左衛門 純米吟醸 |三重を代表する純米吟醸![]() |
伊賀の老舗・若戎酒造が手がける『義左衛門 純米吟醸』は、創業家の名を冠した蔵の看板酒。 料理と調和する酒をコンセプトに、食中における心地よい存在感を追求した一本です。 味わいは、穏やかな吟醸香と爽やかで透明感のある口当たり、やわらかく澄んだ米の旨みが静かに広がり、後口はすっとキレよくフェードアウト。 刺身や焼き魚、だし料理といった繊細な和食はもちろん、洋の軽やかな前菜や出汁を活かした一品とも相性が良いです。 冷酒では透明感、常温では米の輪郭、ぬる燗では旨みが柔らかくふくらみ、温度による変化も表情豊かにお楽しみいただけます。 料理の風味を邪魔せず、食材の持ち味を引き立てる“調和型の食中酒”として高い完成度を誇ります。 |
若戎酒造 | 『義左衛門・真秀』を醸す三重県伊賀の蔵元![]() ![]() |
| 総生産量の70%以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。 クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。 どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀(まほ)』。 三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが、本当にこだわった少量生産の 限定品も数多く存在しています。 当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。 |
| ■商品詳細:義左衛門 純米吟醸 1800ml■ | |||
| 特定名称 | 純米吟醸 | 日本酒度 | 非公開 |
| 精米歩合 | 60% | 酸度 | 非公開 |
| 原料米 | 五百万石 | アルコール | 15〜16度 |
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商品説明
伊賀の老舗・若戎酒造が手がける『義左衛門 純米吟醸』は、創業家の名を冠した蔵の看板酒。 味わいは、穏やかな吟醸香と爽やかで透明感のある口当たり、やわらかく澄んだ米の旨みが静かに広がり、後口はすっとキレよくフェードアウト。 料理の風味を邪魔せず、食材の持ち味を引き立てる“調和型の食中酒”として高い完成度を誇ります。 総生産量の70%以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。 クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。 どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀(まほ)』。 三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが、本当にこだわった少量生産の 限定品も数多く存在しています。 当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。
商品仕様
| 製品名: | 義左衛門 純米吟醸 1800ml |
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| メーカー: | 若戎酒造 |











































































































































