『栄光冨士 SANCTUARY(サンクチュアリ)』は蔵人が心血注いで造られた至高の大吟醸です。

酒米の王様である『山田錦』を35%まで磨き上げ、酒造りの技術、経験、感性、情熱が込められています。

『SANCTUARY(サンクチュアリ)』の原義は西洋の中世、法律の影響が及ばず、絶対的に護られる、踏み入ってはならない場所を聖域と呼ばれています。

教会が主に挙げられます。

酒造りにも聖域があり、その一つとして挙げるとするならば、出品酒の規格として多く見受けられる「山田錦」の「35％」ではないでしょうか。

蔵人の想いが込められた栄光冨士のヴィンテージ品。

神聖な雰囲気を醸し出す上品な香りに、神々しさすら感じられる綺麗な味わい。

聖域の名に相応しい最高の一本です。

大切な人との宴会やご贈答用品に如何でしょうか？


【商品詳細】

原料米：山田錦
精米歩合：35％
日本酒度：-7.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.6
アルコール度数：16.0度
保存方法：要冷蔵




『栄光冨士』の醸造元、冨士酒造。山形県鶴岡市に醸造所があり、1778年(安永7年)に創業した老舗の蔵元です。
加茂屋専之助が酒銘を「冨士」と定め、酒造業を開始しました。
そして、昭和30年代の初めに『栄光』の文字を加え、『栄光冨士』が誕生しました。
とても長い歴史と伝統ある蔵元です。

『栄光冨士』は、ふくよかな香りとサラリとした口当たりに、フルーティーながらも濃厚な味わいが特徴の銘柄です。
全国新酒鑑評会にて、大吟醸が金賞を受賞し、3年連続で「名誉賞」を受賞するほどの実績を持ちます！
仕込水は鶴岡の地下水を利用しているため、高品質なお酒を 「いつももっとおいしい日本酒（さけ）へと」を掲げ、空調・冷蔵等の設備を導入、強化により『四季醸造』という年間通して酒造りを行っています。