商品説明

三重県の地酒「義左衛門」醸造元、吟醸蔵として有名な若戎酒造から 特別な限定酒が入荷しました！ 2017年から約7年間、醸したお酒を零下-5度で長期間熟成し、 無濾過でそのまま瓶詰めされた別誂えの純米吟醸です。 三重の自然豊かな地で栽培された「三重山田錦」を全量使用しています。 特別に造られたお酒の味わいは、刻と共に流れる澄んだ星河のように 透明感ある綺麗に彩られた味わいです。 澄んだ水が喉を透き通るように入ってきて、 まろやかな舌触りでとてもフルーティーです。 長期間熟成した分、米の旨味も洗練されていて ふくよかで綺麗にキレています。 ラベルデザインも洗練されていて見応えがあります。 水時計の中を流れる星の運河。 時間の経過と共に上から下へと流れる星々から 歳月の経過を鮮やかに感じられて、 透明感ある味わいを表現しているかのようです。 寒さの厳しい冬の夜、澄み切った月のような味わいを 是非お愉しみ下さい！