「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、浦里知可良氏が醸造責任者となり2020年8月に新ブランド「浦里」を生み出しました。
茨城の風土と小川酵母が醸す味わいを大切にし、茨城県産の酒米を用いた酒造りに挑戦しています！
酒蔵近くの畑で契約栽培したつくば産五百万石と筑波山水系伏流水を浦里杜氏のこだわりの小川酵母と丸福もやしで醸し、うすにごりで瓶詰めされた茨城産の純米生原酒。
昨年末に発売した1st・2ndでは、硬質米の五百万石を使用し、軽やかでフレッシュな味わいをお届けしました。
今作は“春のうすにごり”をテーマに、より芳醇で、ふくらみのある酒質を目指し、軟質米「吟のさと」を小川酵母で醸しました。
小川酵母由来のメロンのような香りは共通しつつも、酒米の違いやコンセプトの違いによる味わいの変化も、ぜひお楽しみいただければ幸いです。
【詳細】
浦里 純米酒うすにごり生酒 3rd
原料米：吟のさと
精米歩合：65%
アルコール度数：14度
商品説明
「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、浦里知可良氏が醸造責任者となり2020年8月に新ブランド「浦里」を生み出しました。 昨年末に発売した1st・2ndでは、硬質米の五百万石を使用し、軽やかでフレッシュな味わいをお届けしました。 今作は“春のうすにごり”をテーマに、より芳醇で、ふくらみのある酒質を目指し、軟質米「吟のさと」を小川酵母で醸しました。 小川酵母由来のメロンのような香りは共通しつつも、酒米の違いやコンセプトの違いによる味わいの変化も、ぜひお楽しみいただければ幸いです。 【詳細】 浦里 純米酒うすにごり生酒 3rd 原料米：吟のさと 精米歩合：65% アルコール度数：14度
商品仕様
| 製品名: | 浦里 うらざと 純米うすにごり 3rd 生酒 吟のさと 新酒 日本酒 浦里酒造店 |
|---|---|
| メーカー: | 浦里酒造店 |
| 『奥志摩の酒商人べんのや』よりお客様に御案内 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ■ 送料に関しまして (税込)■ （2025年2月改定） | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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