「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、浦里知可良氏が醸造責任者となり
2020年8月に新ブランド「浦里」を生み出しました。
茨城の風土と小川酵母が醸す味わいを大切にし、茨城県産の酒米を用いた
酒造りに挑戦しています！
バナナやメロンなどの穏やかなフルーツを想わす香り。
丸みがある甘味が舌先から広がり、さらりとした飲み口です。
やがて、スッキリとシャープな苦味も出て、甘味に溶け込み、
バランス良くゆったりとした余韻を感じさせます。
【商品詳細】
原料米：-
精米歩合：60%
アルコール度数：15%
日本酒度：-
■ お客様の声
おすすめ度 |
しらたま。様 | 2023-10-22 |
| フルーティーな香りや、酸味を追求するのではなく、日常に寄り添うような優しいお酒だと感じました。 雑味・苦みの感じをほぼ受けず、非常に品質にこだわって丁寧に作られている印象です。 甘味・うま味を重視し、ストレスなく飲める酒として非常に優秀ですね。 純米酒でこれだけのレベルだと、吟醸がどういった設計になっているかも気になってしまいます。 |
||
■ 商品説明
「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、浦里知可良氏が醸造責任者となり 2020年8月に新ブランド「浦里」を生み出しました。 茨城の風土と小川酵母が醸す味わいを大切にし、茨城県産の酒米を用いた 酒造りに挑戦しています！ バナナやメロンなどの穏やかなフルーツを想わす香り。 丸みがある甘味が舌先から広がり、さらりとした飲み口です。 やがて、スッキリとシャープな苦味も出て、甘味に溶け込み、 バランス良くゆったりとした余韻を感じさせます。
■ 商品仕様
| 製品名 | 浦里 うらざと 純米酒 720ml 日本酒 浦里酒造店 茨城県 特約店 【クール便】 |
|---|---|
| メーカー | 浦里酒造店 |
