「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、浦里知可良氏が醸造責任者となり
2020年8月に新ブランド「浦里」を生み出す。
茨城の風土と小川酵母が醸す味わいを大切にし、茨城県産の酒米を用いた
酒造りに挑戦しています！
茨城県の酒造好適米「ひたち錦」を小川酵母、丸福もやし、つくば系伏流水で
醸した純米吟醸です。
浦里ブランド定番の純米吟醸酒ですが、搾りたてのお酒を
そのまま瓶詰めにした生原酒。
穏やかながらバナナやメロン、マスカットを想わすフルーツ系の爽やかな香り。
フレッシュでまろやかな甘味、芳醇な味が膨らんでいきます。
さらりとしていながらも淡麗でキレの良い後味が出ています。
小川酵母らしく酸が無く、軽快な味わいをお愉しみ下さい！
【商品詳細】
原料米：ひたち錦(茨城県産)
精米歩合：50%
アルコール度数：15%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
■ 商品説明
「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、浦里知可良氏が醸造責任者となり 2020年8月に新ブランド「浦里」を生み出す。 茨城の風土と小川酵母が醸す味わいを大切にし、茨城県産の酒米を用いた 酒造りに挑戦しています！ 茨城県の酒造好適米「ひたち錦」を小川酵母、丸福もやし、つくば系伏流水で 醸した純米吟醸です。 浦里ブランド定番の純米吟醸酒ですが、搾りたてのお酒を そのまま瓶詰めにした生原酒。 穏やかながらバナナやメロン、マスカットを想わすフルーツ系の爽やかな香り。 フレッシュでまろやかな甘味、芳醇な味が膨らんでいきます。 さらりとしていながらも淡麗でキレの良い後味が出ています。 小川酵母らしく酸が無く、軽快な味わいをお愉しみ下さい！ 【商品詳細】 原料米：ひたち錦(茨城県産) 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：非公開 酸度：非公開
■ 商品仕様
| 製品名 | 浦里 うらざと ひたち錦 純米吟醸 本生 720ml 日本酒 浦里酒造店 茨城県 特約店 【クール便】 |
|---|---|
| メーカー | 浦里酒造店 |
