【芋の個性をまっすぐ映した、ジョイホワイト100％】

白石酒造が自社畑で無農薬・無肥料栽培した「ジョイホワイト」のみを使用した限定焼酎です。

天狗桜の原酒シリーズの中でも、一つの品種だけで仕込まれる数少ない一本。

だからこそ、その年の芋が持つ個性や表情を、よりダイレクトに感じていただけます。

使用するジョイホワイトは収穫後にじっくり熟成させてから仕込みへ。

白石酒造らしく、原料の個性を活かすことを最優先に醸されています。

グラスに注ぐと、柑橘や梨を思わせるみずみずしい香りに、ヒノキのような爽やかで落ち着いたニュアンス。

口当たりはやわらかく、ほんのり甘みを感じながらも驚くほど軽快です。

芋焼酎特有の重たさやクセは控えめで、ほのかな酸が全体を引き締め、すっきりとした余韻へと続きます。

「芋焼酎は少し苦手かも」

そんな方にも一度試していただきたい一本です。

ストレート・水割り・炭酸割りなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。

なかでもおすすめは常温での水割り。
ジョイホワイトそのものが持つ香りや甘み、繊細な個性を最も素直に感じていただけます。

炭酸割りでは爽やかさがより際立ち、ストレートでは原酒ならではの力強さをお楽しみいただけます。

時間の経過とともに変化していく味わいも魅力で、今を楽しむのはもちろん、熟成による表情の変化も期待できる一本です。

芋を育てるところから始まる白石酒造の焼酎造り。

その想いと芋の個性を、ぜひグラスの中で感じてみてください。


【商品詳細】
天狗櫻 ジョイホワイト 2025製 原酒 中原地区

■原材料名：鹿児島県産さつまいも、米こうじ(にこまる/無農薬)
■品種：ジョイホワイト(自社畑/無農薬、密植栽培)
■麹：黄麹、わずかに白麹
■酵母：無添加
■アルコール度数：34度