弾ける個性、4つのスパークリング日本酒。

ひと口にスパークリング日本酒といっても、その造り方や味わいは実にさまざま。

瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡、濃醇な旨みとともに弾ける微発泡、華やかな香りと優しい甘み、そしてしぼりたてのフレッシュな発泡感。

それぞれの蔵が培ってきた技術と発想から生まれた、個性豊かな4本をセレクトしました。

同じスパークリングでも、こんなに違う。
造り手それぞれのこだわりを感じながら、飲み比べる楽しさをぜひ味わってみてください。


【セット内容】

■ 浦里 暁星（あけぼし）スパークリング【500ml】

茨城の米と小川酵母が生み出す、繊細な泡と爽やかな味わい。

茨城の風土を大切にした酒造りに取り組む浦里酒造。茨城県産米「一番星」と「小川酵母」を使用して醸したスパークリング日本酒です。

シャンパンと同様の瓶内二次発酵によって生まれる、きめ細やかな泡が特徴。原酒でありながらアルコール度数を7％に抑え、すっきりと楽しめる一本に仕上げています。

グレープフルーツを思わせるジューシーな味わいに、爽やかな酸味と甘み。繊細な泡とともに広がる、軽やかで上品な飲み心地が魅力です。

※吹き出しにご注意ください。開栓には栓抜きが必要です。


■ 奥 スパークリング【720ml】

濃醇な旨みと弾ける微発泡。奥ならではの飲み応えを。

愛知県奥三河で契約栽培された酒造好適米「夢山水」を100％使用。手作業による麹づくりと、蔵独自の細やかな醪管理によって、華やかな香りと濃い酒質を追求する「奥」シリーズのスパークリング日本酒です。

「奥」の醪に少量の滓（おり）を残したまま瓶内発酵させることで、フレッシュで心地よい微発泡を生み出しています。

とろみのある濃醇な旨みと、にごり由来のまろみが重なり合う独特の口当たり。しっかりとしたコクと、ピチピチと弾けるジューシーな爽快感が共存します。

軽やかなだけではない、飲み応えのあるスパークリング日本酒を楽しみたい方にもおすすめです。


■ 獺祭 スパークリング【720ml】

華やかな香りと優しい甘み。純米大吟醸が奏でる、贅沢な泡。

酒米「山田錦」を45％まで磨き上げて醸した、獺祭のスパークリング純米大吟醸。

瓶内二次発酵によって生まれるきめ細やかな炭酸と、獺祭ならではの華やかでフルーティーな香りが特徴です。

山田錦由来の優しい甘みとお米の豊かな旨み、にごり酒ならではの柔らかくクリーミーな口当たり。純米大吟醸らしい上品で繊細な味わいに、爽快な泡立ちが重なります。

甘みと爽やかさが調和した軽やかな後口で、乾杯の一杯や食前酒にもおすすめの一本です。


■ 寒菊 OCEAN99 白銀海 -Snow Sea- 純米大吟醸にごり無濾過生原酒【720ml】

冬の海を思わせる、しぼりたての瑞々しさとシルキーなにごり。

千葉県・寒菊銘醸が手がける「OCEAN99」シリーズの中で、唯一のにごり酒となる「白銀海 -Snow Sea-」。

一年に一度降るかどうかという、九十九里浜の雪景色。白銀に染まる海をイメージして造られた、年に一度の限定酒です。

しぼりたてならではのフレッシュでピチピチと弾ける旨みに、シルキーなにごりがもたらす奥行きのある味わい。

冬の訪れを告げる、この季節ならではの一本です。


同じスパークリングでも、楽しみ方はさまざま。

きめ細やかな泡を楽しむ一本、濃醇な旨みと微発泡が共存する一本、華やかな甘みが魅力の一本、しぼりたての躍動感を味わう一本。

造り方も、香りも、口当たりも、それぞれに異なる4つの個性。

お気に入りの一本を見つけるのはもちろん、それぞれの違いを楽しむのも飲み比べならではの醍醐味です。

日本酒が持つスパークリングの多彩な魅力を、ぜひご自宅でお楽しみください。


《お求め前に、下記を御確認下さい！》

【重要】

・恐れ入りますが沖縄・北海道・離島へのお届けは送料込対象外となります。
（一旦、無料にて表示がされますが御注文確定時に送料を加算させて頂きます。）

・数量限定セットの為、お一人様１セット限りでお願い致します。

・18000円以上お求めの場合は個別でお求め頂く方がお得になります。