
高知、四万十町産の仁井田米を50%に磨き醸した純米大吟醸規格。
パイナップルを想わすトロピカルでジューシーな香りと味わいをCEL-24酵母を使用して引き出しました。
良く冷やしてワイングラスで香りを愉しみながら。
爽やかな酸を感じ、清涼感のある軽やかな口当たりをお愉しみ頂けます。
【詳細】
原料米:仁井田米
精米歩合:50%
アルコール度数:15%

【文本酒造@高知】
高知県四万十町、四万十川のほとりに佇む文本酒造。
何故か、蔵元は三重県伊勢市在住。
音楽業界で地元でも有名な岡山社長が運営を引き継ぎ、新しく面白い動きを始めました。
地域特産の仁井田米・伏流水を活かし「SHIMANTO」ブランドを推進。
コロナによる醸造休止から再生を果たし、伝統と革新が息づくお酒を丁寧に醸しています。
地域活性や環境配慮も重視し、ペアリングBARやサブスク酒、NFTファンクラブなど多彩な取り組みで注目されています。
業界の常識にとらわれない、これからが楽しみな蔵元を当店も応援したいと思います!
是非、一度お試し下さい!
商品説明
「四万十 shimanto GREEN」は高知、四万十町産の仁井田米を50%に磨き醸した純米大吟醸規格。 パイナップルを想わすトロピカルでジューシーな香りと味わいをCEL-24酵母を使用して引き出しました。 良く冷やしてワイングラスで香りを愉しみながら。 爽やかな酸を感じ、清涼感のある軽やかな口当たりをお愉しみ頂けます。 【詳細】 原料米:仁井田米 精米歩合:50% アルコール度数:15%
商品仕様
| 製品名: | 四万十 shimanto 純米大吟醸 GREEN 720ml |
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| メーカー: | 文本酒造 |






































































































































