三重県志摩産「神の穂」を100%使用。
起伏に富んだ志摩の地は、リアス式海岸が特徴的で年間を通じ温暖な気候の地になります。
耕作放棄地の増加を防ぐ事を目的に耕作者不在の農地を借り受け、
減農薬にこだわり栽培された「神の穂」で仕込みました。
爽やかな酸とやさしい甘み、すっきりとりた後味が特徴です。
海の日の魚介類はもちろん、山の幸や肉料理にもよく合います。
オンザロックや冷やしてお楽しみください。
「志光」は、「志しが光る!」、「志摩の光り」でありたいという生産者の想いから名付けられています。
【詳細】
半蔵 純米吟醸 志光 火入れ
原料米:神の穂(志摩市産)
精米歩合:60%
日本酒度:+4
アルコール度数:17度
商品説明
志摩の豊かな自然の中で育まれた三重県独自の酒米「神の穂」で仕込む「志光(しこう)」 耕作放棄地の増加を防ぐ事を目的に耕作者不在の農地を借り受け、減農薬にこだわり栽培された「神の穂」です。 「志光」のネーミングは、その名の通り、「志しが光る!」「志摩の光り」でありたい。という意味から名付けられています。 バランスの良い酸味とクリアなキレが特長の純米吟醸に仕上げられております。 ぜひ、『海の志摩』と『山の伊賀』が織りなす二つのテロワールのコラボレーションをご賞味ください。 【詳細】 半蔵 純米吟醸 志光 火入れ 原料米:神の穂(志摩市産) 精米歩合:60% 日本酒度:+4 アルコール度数:17度
商品仕様
製品名: | 半蔵 志光 純米吟醸 志摩産 神の穂 火入 720ml 日本酒 限定酒 |
---|---|
メーカー: | 大田酒造 |