お客様の声

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• しらたま。 様
• 投稿日：2022年08月01日

芯の強さを感じるお酒で、温めて、寝かせておいしいのでは？　と想像力を広げてくれます。
抜栓したてはフレッシュ感がある一方、同価格帯に同じ蔵の吟醸があるので目立った印象がありませんが、時間を置く、温度をあげると印象が一変します。
蓋を開けてから、味が育っていく、作りの良さが鮮明になっていくという貴重な体験をさせていただきました。
いつまでに飲まないと味が落ちるのではと不安を抱えずに飲める、人の暮らしに寄り添う良いお酒です。
つまみを選ばないのも素晴らしく、和食でも中華でも合う懐の広さが魅力です。
これはリピートしたくなりますね。