お客様の声

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• しらたま。 様
• 投稿日：2023年12月29日

気になって購入したお酒で、山廃でありながら比較的綺麗で、うま味もあります。
日本酒飲み始めたばかりで、きれいで癖のないお酒を求める人には若干ハードルが高いですが、酸味とうま味の奥深さを探す人や、玄人にはおすすめしやすい酒です。
生原酒ですが、抜栓して日にちが立ってもあまり劣化がした感じがないのもポイントで、変化を楽しみたい人にはさらに加点要素が加わります。
知る人ぞ知る、地酒の作りの良さを感じました。