三重の地酒「鉾杉」醸造元「河武醸造」と伊勢志摩エリアの酒屋がコラボして生み出す「伊勢志摩」限定出荷の新ブランド「波陽礼　NAORAI」の夏の限定バージョン！

近年、「式」「KAWABU」「amayadori」など、新たな味わいにチャレンジしたブランドを立ち上げ全国的にも人気上昇の老舗蔵元「河武醸造」が伊勢神宮 新嘗祭でも使用される御神酒のひとつ『白酒（しろき）』をイメージし、うすにごり仕上げました。

今回の『波陽礼 blessing ブレシング』は華やかながら涼やかですっきりとお愉しみ頂ける味わいに仕上げております。

シルキーな薄にごりが程よい旨味を引き出し、瑞々しい渋みが後味に清涼感を感じます。

ライチや和梨の様なジューシーで柔らかな甘味と酸味を感じさせます。

プチプチしたガス感が爽快な口当たりと瑞々しい味わいを表現した逸品を是非この機会にお試し下さい！


【商品スペック】

波陽礼 なおらい blessing ブレシング

精米歩合：65％
原料米：三重県産酒造好適米
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール度数：15度


【波陽礼（なおらい）とは？】

三重県中部エリアの酒販店で構成される伊勢酒販共同組合と

地元蔵元「鉾杉」醸造元「河武醸造」がコラボして生み出した新ブランドです。

神々の捧げた御食（みけ）と御酒（みけ）のお下がりを頂く儀式を「直会（なおらい）」と言います。

ブランド名の「波陽礼（なおらい）」は神人共食の文化が宿る三重の地醸され、

海の恵みと太陽の恵みの礼を持って造られる日本酒と言う意味を込めて名付けられました。

「波陽礼」の特徴は全てのラインナップで「うすにごり仕立て」である事。

これは五穀豊穣の収穫祭「新嘗祭（にいなめさい）」の際に用いられる御神酒の一つ「白酒（しろき）」をイメージしています。

今後も毎シーズンごとに季節に合わせ、アッサンブラージュ＆うすにごりにより特別な味わいを御案内致します。





『鉾杉（ほこすぎ）』醸造元　河武醸造。

地元松阪を中心に三重県中勢部で絶大な人気を持つ蔵元。

昔から人気の高い地酒は普通酒。

純米酒が主流になっている近年でも『どこよりも旨い普通酒を造る！』をテーマにされています。

その結果、2020年にフランスで行われたコンテスト『インターナショナルワインチャレンジ』では普通酒として世界一の『グレートバリューサケ』を受賞！

また純米酒や純米吟醸、純米大吟醸なども数々の賞を受賞。

柚子酒も定評があり、受賞多数！！

現在は写真当時の山口杜氏が率いるチームでチャレンジを重ねながら酒造りを行います。

また、醤油や味噌でも有名な蔵でもあります。

蔵がある多気町には全国的にも有名になった高校生レストラン『まごの店』を運営する

相可高校があり、その食物調理科でも使われる醤油は河武醸造製のものを使用しています。