川鶴 純米吟醸 wisdom 限定生原酒 備前雄町 ｜ 三重県出身杜氏が醸す香川の銘酒 |
冬から春にかけての期間しか飲めない限定生原酒シリーズ！ 雄町米特有の旨味、味幅、深み。 『川鶴』らしさを受け継ぎ造り上げる味わい。 綺麗な味わいを目指して醸されたお酒はふくよかな広がりと滑らかな旨みを表現。 フレッシュな葡萄を想わせる吟醸香と共にキレの良い豊かな旨みをお愉しみ下さい！ |
川鶴酒造 ｜ 香川県観音寺 |
| 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、高松国税局四国新酒鑑評会2017で1位、香川県清酒鑑評会2017で「秀」選出。（秀・優・良の3段階評価）など、高評価を受けています。 さて！ 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します！！ |
| ■商品詳細：川鶴 純米吟醸 限定生原酒 備前雄町■ | |||
| 特定名称 | 純米吟醸 | 日本酒度 | ＋３ |
| 精米歩合 | ５８％ | 酸度 | 1.8 |
| 原料米 | 備前雄町 | アルコール | １７％ |
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■ 商品説明
毎年、冬から春にかけての期間だけ販売される限定生原酒シリーズ。 雄町米特有の旨味、味幅、深みを追求し続けて約20年。 先代が造り上げた『川鶴』らしさを継承しつつ、造り上げる味わい。 綺麗な味わいを目指して醸されたお酒はふくよかな広がりと滑らかな旨みを表現。 フレッシュな葡萄を想わせる吟醸香と共にキレの良い豊かな旨みをお愉しみ下さい！ 【川鶴酒造】 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、高松国税局四国新酒鑑評会2017で1位、香川県清酒鑑評会2017で「秀」選出。（秀・優・良の3段階評価）など、高評価を受けています。 さて！ 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します！！
■ 商品仕様
| 製品名 | 川鶴 限定生原酒 雄町 純米吟醸 1800ml 【川鶴酒造：香川県観音寺】※クール便対応 |
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| メーカー | 川鶴酒造 |
