| 寒紅梅 PREMIUM 純米大吟醸 ｜ 生まれ変わり、進化する酒『寒紅梅』 |
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| 「寒紅梅」の純米大吟醸の限定酒。山田錦を精米歩合35％で醸したお酒です。 少し青林檎を彷彿とさせる華やかな香りを感じます。 口に含んだ瞬間、極々微炭酸で刺激を感じ、雑味がないクリアな旨味ながらも柔らかな甘みが広がります。 総合的に見るとフレッシュな味わいになっています。 白ワインに合う料理と一緒に頂いてもおすすめの一本です。 何かの記念酒、または大切な人と一緒に楽しむ乾杯酒として是非、お愉しみ下さい。 |
| 寒紅梅酒造 ｜ 梅酒でブレイクした蔵元が更にブレイクする日本酒を醸す。 |
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| 三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。 『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。 乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。 2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ 自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。 そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて 純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり、その後の快進撃へと繋げました。 増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。 今後も目が離せない蔵元です！ |
| ■商品詳細：寒紅梅 PREMIUM 純米大吟醸■ | |||
| 特定名称 | 純米大吟醸 | 日本酒度 | - |
| 精米歩合 | 35％ | 酸度 | - |
| 原料米 | 山田錦 | アルコール | １5％ |
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■ 商品説明
「寒紅梅」の純米大吟醸の限定酒。山田錦を精米歩合35％で醸したお酒です。 少し青林檎を彷彿とさせる華やかな香りを感じます。 口に含んだ瞬間、極々微炭酸で刺激を感じ、雑味がないクリアな旨味ながらも柔らかな甘みが広がります。 総合的に見るとフレッシュな味わいになっています。 白ワインに合う料理と一緒に頂いてもおすすめの一本です。 何かの記念酒、または大切な人と一緒に楽しむ乾杯酒として是非、お愉しみ下さい。 ■寒紅梅 PREMIUM 純米大吟醸 【商品詳細】 原料米 ：山田錦 精米歩合：35％ アルコール度数：15度
■ 商品仕様
| 製品名 | 寒紅梅 かんこうばい PREMIUM プレミアム 純米大吟醸 山田錦 720ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 日本酒 地酒 【クール便指定】 |
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| メーカー | 寒紅梅酒造 |
