| 寒紅梅 辛口 純米吟醸 ｜ 生まれ変わり、進化する酒『寒紅梅』 |
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| 寒紅梅では珍しい辛口の純米吟醸が入荷しました。 柑橘系を想わす爽やかな香り。 口に含むと、ガス感を感じるフレッシュな口当たりに、 クリアでキレの良い旨味。 程良いボディ感とほのかな甘味が広がり、綺麗な余韻が残ります。 クリアな旨味がありつつキレの良い食中酒を是非お愉しみ下さい。 【詳細】 原料米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：901号酵母 日本酒度：+5 酸度：- |
| 寒紅梅酒造 ｜ 梅酒でブレイクした蔵元が更にブレイクする日本酒を醸す。 |
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| 三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。 『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。 乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。 2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ 自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。 そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて 純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり、その後の快進撃へと繋げました。 増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。 今後も目が離せない蔵元です！ |
| ■商品詳細：寒紅梅 プラス 辛口 純米吟醸■ | |||
| 特定名称 | 純米吟醸 | 日本酒度 | - |
| 精米歩合 | 60％ | 酸度 | - |
| 原料米 | 山田錦 | アルコール | １５％ |
■ 商品説明
寒紅梅では珍しい辛口の純米吟醸が入荷しました。 柑橘系を想わす爽やかな香り。 口に含むと、ガス感を感じるフレッシュな口当たりに、 クリアでキレの良い旨味。 程良いボディ感とほのかな甘味が広がり、綺麗な余韻が残ります。 クリアな旨味がありつつキレの良い食中酒を是非お愉しみ下さい。 【詳細】 原料米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：901号酵母 日本酒度：+5 酸度：-
■ 商品仕様
| 製品名 | 寒紅梅 日本酒 かんこうばい プラス 辛口 純米吟醸 720ml 寒紅梅酒造 三重県津市 地酒 【夏季クール便推奨】 |
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| メーカー | 寒紅梅酒造 |
