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寒紅梅 かんこうばい 純米大吟醸 山田錦40 遅咲き瓶火入れ 720ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 日本酒 地酒

価格:	¥2,970 (税込)
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メーカー：	寒紅梅酒造
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寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 遅咲き瓶火入れ　｜　生まれ変わり、進化する酒『寒紅梅』

寒紅梅の純米大吟醸。山田錦を40％まで精米して醸されます。 メロンや白い果実の爽やかな香りと、柔らかな甘みが心地よく、きれいな味わい。 口に含んだ瞬間に、優しさが広がり、心が満たされるでしょう。 冷やがおすすめです。

寒紅梅酒造　｜　梅酒でブレイクした蔵元が更にブレイクする日本酒を醸す。

三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。 　『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏　増田明弘氏を中心に造られます。 　乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。 　2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元　五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ 　自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。 　 　そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて 　純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり、その後の快進撃へと繋げました。 　増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。 　今後も目が離せない蔵元です！

■商品詳細：寒紅梅　かんこうばい　純米吟醸原酒　プロトタイプ-N■
特定名称	純米大吟醸	日本酒度	-
精米歩合	40％	酸度	-
原料米	山田錦	アルコール	１6％

『奥志摩の酒商人べんのや』よりお客様に御案内

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