「伊勢から世界」へと送るクラフトビール『ISEKADO』。

伊勢神宮で有名な伊勢の地に根ざすブリュワー『伊勢角屋麦酒』。

伊勢だからできること、伊勢でしかできないことに挑戦し、

人々の日常に寄り添い、人生にエールを送れるビール造りを目指して

世界が認めるクラフトビールを造り続けています。


今回ご紹介するのは、定番の「ヒメホワイト」。

ベルギーの「ベルジャン・ホワイトエール」を

伊勢の神域の社から採取した天然酵母「KADOYA-1」で仕込みました。

優しく軽やかな口当たりに、ナチュラルな酸味と控えめな苦味が

柔らかい印象をスッキリまとめます。


コリアンダーのスパイシーな香りが鼻腔に潜り込み、

微かに香る柚子の風味と相まって、それがアクセントになって、

スッキリとした後味に仕上げられています。

神域の社から採られた酵母という物語性も相まって、

女性にも大変人気で、「伊勢のホワイトエール」として

人気を呼んでいます。


【商品詳細】

原材料：大麦麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）ホップ
style:Belgian style / ABV:5.0%
IBU(国際苦味単位)：25%
品目：ビール