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百十郎 黒面 COLD PRESSED 純米大吟醸 無濾過生原酒 日本酒 720ml 林本店 岐阜県 日本酒 通販 【クール便指定】

価格: ¥2,200 (税込)
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メーカー: 林本店
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百十郎 林本店 三重県 特約店 販売

【百十郎 黒面 COLD PRESSED 純米大吟醸 無濾過生原酒】

◆「百十郎」の夏の純米大吟醸 無濾過生原酒。洗練された辛口の純米大吟醸。

【テイスティングコメント】

華やかでフルーティーな香り。

ほのかな甘みと爽やかな酸味のバランスが心地よい、洗練された純米大吟醸。

エレガントなエッジをきかせた美しい余韻。

もろみの後半を超低温に設定。素材の持つ風味が保たれ、さらに美味しくなりました。


【フードペアリング】
カプレーゼ
スパイシーチキン
揚げ出し豆腐
クリームパスタ


【詳細】
原料米 : 岐阜ハツシモ
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +5
酸度 : 2
アルコール分 : 16%


【百十郎について】

地元で活躍した歌舞伎役者「市川百十郎」が由来

2010年、明治から昭和(1882年〜1969年)に活躍した地元岐阜各務原の歌舞伎役者、「市川百十郎」氏の名前から新ブランド「百十郎」を立ち上げた。

市川百十郎氏は地元へ1200本もの桜を寄贈し、現在では花見の名所100選にも選出されるなど、岐阜県内でも屈指の花見所となっている。

「艶やかな旨辛口の百十郎」として歌舞伎のアバンギャルドなデザインと、透明感あふれる、日本で一番きれいな日本酒を目指し、2020 年に迎える創立100 周年に向けて、これからの100年を意識した日本酒文化の継承に挑戦し続けている。


【林本店@岐阜】

日本酒文化を、世界中の人々に拡げていきたい

1920年の創業。2020年に創業100周年を迎える酒蔵。

新ブランド「百十郎(ひゃくじゅうろう)」を9年前に立上げ、研究・商品開発を行うとともに、製造品を高級嗜好の純米酒や純米吟醸酒に再構築した。

販路も国内だけではなく海外に求めたところ、営業活動を続けた努力が認められ、2015年「がんばる中小企業・小規模事業者300」(経済産業省)に選定された。


三重県の地酒720ml

三重県の地酒720ml

商品説明

【百十郎 黒面 COLD PRESSED 純米大吟醸 無濾過生原酒】 ◆「百十郎」の夏の純米大吟醸 無濾過生原酒。洗練された辛口の純米大吟醸。 【テイスティングコメント】 華やかでフルーティーな香り。 ほのかな甘みと爽やかな酸味のバランスが心地よい、洗練された純米大吟醸。 エレガントなエッジをきかせた美しい余韻。 もろみの後半を超低温に設定。素材の持つ風味が保たれ、さらに美味しくなりました。 【フードペアリング】 カプレーゼ スパイシーチキン 揚げ出し豆腐 クリームパスタ 【詳細】 原料米 : 岐阜ハツシモ 精米歩合 : 50% 日本酒度 : +5 酸度 : 2 アルコール分 : 16%

商品仕様

製品名: 百十郎 黒面 COLD PRESSED 純米大吟醸 無濾過生原酒 日本酒 720ml
メーカー: 林本店

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