鉾杉 純米大吟醸無濾過生原酒 弓形穂 |
【別誂えシリーズ最高峰登場!!】 当店が特注させて頂いている別誂えシリーズの最高峰は酒米『弓形穂』!! 50%までお米を削り醸される純米大吟醸をフレッシュな無濾過生原酒で! 酒米『山田錦』の親と言われる伝説の酒米『伊勢錦』の突然変異種がこの『弓形穂』。 仕込まれる水には尾鷲の海洋深層水も入れられます。 さっぱりとキレがありつつも、お米の風味豊かでコクのある味わい! 今までの鉾杉のイメージを一新するおすすめの一本が誕生しました!!! |
河武醸造 | 地元松阪では知らない人はいない人気の蔵。 |
『鉾杉(ほこすぎ)』醸造元 河武醸造。 地元松阪を中心に三重県中勢部で絶大な人気を持つ蔵元。 昔から人気の高い地酒は普通酒。 純米酒が主流になっている近年でも『どこよりも旨い普通酒を造る!』をテーマにされています。 また、醤油や味噌でも有名な蔵でもあります。 蔵がある多気町には全国的にも有名になった高校生レストラン『まごの店』を運営する 相可高校があり、その食物調理科でも使われる醤油は河武醸造製のものを使用しています。 式年遷宮で活気を魅せる伊勢の酒を是非、お試し下さい。 |
■商品詳細:鉾杉 純米大吟醸無濾過生原酒 弓形穂■ | |||
特定名称 | 純米大吟醸 | 日本酒度 | - |
精米歩合 | 50% | 酸度 | - |
原料米 | 多気町産 弓形穂 | アルコール | 16% |
■ 商品説明
【別誂えシリーズ最高峰登場!!】 当店が特注させて頂いている別誂えシリーズの最高峰は酒米『弓形穂』!! 50%までお米を削り醸される純米大吟醸をフレッシュな無濾過生原酒で! 酒米『山田錦』の親と言われる伝説の酒米『伊勢錦』の突然変異種がこの『弓形穂』。 仕込まれる水には尾鷲の海洋深層水も入れられます。 さっぱりとキレがありつつも、お米の風味豊かでコクのある味わい! 今までの鉾杉のイメージを一新するおすすめの一本が誕生しました!!!
■ 商品仕様
製品名 | 鉾杉 純米大吟醸無濾過生原酒 弓形穂 1800ml 【河武醸造:三重県多気】 |
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メーカー | 河武醸造 |