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2,620円 (税込)
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冬に搾ったお酒を1回火入れ(加熱殺菌)をして、ひんやりとした蔵の中で夏を越して熟成させました。 今季は華やかな香りと味わいのお酒ができる特徴を持つ三重県の酵母『MK-3』を使用した純米酒で造りました。 穏やかなお米の香りの中にフルーティーな果実を想わす香りを持ち クリアな香りを程よく残しながら、味わいはまろやかな口当たりへと変化し、熟成した旨味をもった味わいになりました。 癖のない、飲みやすい『秋上がり』を是非お試し下さい。 【商品スペック】 鉾杉 秋上がり 純米酒 MK-3 精米歩合:65% 原料米:五百万石 等 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール度数:16度 使用酵母:MK-3