ひみつのホワイトビール【お伊勢ちゃん】が、いよいよ再販です！

伊勢からお届けする、柚子とコリアンダーを使った爽やかなホワイトビール。
ホワイトビールではオレンジピールが使われることが多い中、お伊勢ちゃんは和の柑橘「柚子」を選びました。伊勢らしさを感じる、やさしく親しみやすい一杯です。

グラスに注ぐと、柚子特有の清々しい柑橘の香りがふわりと立ち上がり、酵母由来のバナナや黄桃を思わせるフルーティーなエステルと重なり合います。

さらにコリアンダーが爽やかなアクセントを添え、華やかでありながら心地よくまとまった香りが広がります。

口に含むと、ほのかな酸味とモルトのやさしいコク、果実を思わせる豊かな風味が広がり、何杯でも飲みたくなる軽やかな飲み心地。

フルーツビールのような親しみやすさがありながら、ビールらしい旨みもしっかりと感じられる仕上がりです。

ジューシーな飲み心地を引き出すため、ホップの使用は最小限に。
苦味は控えめですが、最後に感じるほのかな苦味が全体の味わいを引き締め、スッと消えていく心地よいキレを生み出しています。
この絶妙なバランスこそ、お伊勢ちゃんの美味しさの秘訣かもしれません。

今回のバッチは数値上では甘みを抑えたシャープな仕上がりですが、モルトのコクと酵母由来の豊かなエステルがしっかり感じられ、飲み応えと爽快感を両立した味わいになっています。

和食との相性は抜群。特にお刺身や天ぷらなど、繊細な味わいの料理を爽やかに引き立ててくれます。
もちろん、食前の一杯や乾杯の一杯としてもおすすめです。

ビールらしい美味しさと、親しみやすい飲み口を兼ね備えた【お伊勢ちゃん】は、クラフトビールが初めての方にもおすすめしたい一本。

季節を問わず楽しめる、伊勢生まれのホワイトビールをぜひお楽しみください。


【お伊勢ちゃん】　/ ABV:5.5%
style : white beer
賞味期限：2027.6
品目：ビール