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半蔵 志光 神の穂 生原酒 720ml 日本酒 地酒 大田酒造 三重県伊賀 伊勢志摩 【クール便指定】

半蔵 大田酒造 伊賀 三重県 地酒

リアス式海岸による自然と海の美しい景観が見られる三重県志摩。

その土地で大切に育てられた酒造好適米『神の穂』を100%で仕込み、

三重県酵母を使用し醸しました。

年間を通じ温暖な気候の志摩の地で、減農薬にこだわり栽培された『神の穂』を

用いています。

ふくよかでフルーティーな口当たり。バランスの良い酸味とほのかに優しい米の甘味。

神の穂ならではの柔らかで優しい味わいは刺身や魚介のバターソテー等にも合います。

海の幸の味わいを一層引き立てます。

「海の志摩」と「山の伊賀」が織りなす2つのテロワールのコラボレーションを

お愉しみ下さい!


【商品詳細】

原料米:神の穂(三重県志摩)
精米歩合:60%
アルコール度数:17%
酵母:三重県酵母
日本酒度:+1
酸度:非公開
保管方法:要冷蔵(-5℃〜5℃ 程度)


半蔵 大田酒造 伊賀 三重県 地酒

岩手県杜氏集団『南部杜氏』である藤井久光氏によって醸される酒は50年を越える経験を注ぎ造られ

2016年に地元三重県で開催された『伊勢志摩サミット』ではワーキングディナーの乾杯酒として抜擢され一躍、三重県を代表する酒蔵へと名をはせました。

そして、2018年には七代目の大田有輝氏が蔵に入り、若手杜氏の感性を加え、新しい味わいへと進化を魅せます。

地元の原料にこだわりを持ち、伊賀山田錦、うこん錦、五百万石をメインに使いますが、その中でも三重県独自の酒米『神の穂』での酒造りが代表作を生み出します。

また七代目の意向により、近年では八反錦などの県外のお米も使い、新たな半蔵ブランド『&(アンド)』を立ち上げています。


半蔵 大田酒造 伊賀 三重県 地酒
三重県の地酒720ml

半蔵 志光 神の穂 生原酒 720ml 日本酒 地酒 大田酒造 三重県伊賀 伊勢志摩 【クール便指定】

メーカー:大田酒造
価格:

1,540円 (税込)

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購入数:

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■ 商品説明

リアス式海岸による自然と海の美しい景観が見られる三重県志摩。 その土地で大切に育てられた酒造好適米『神の穂』を100%で仕込み、 三重県酵母を使用し醸しました。 年間を通じ温暖な気候の志摩の地で、減農薬にこだわり栽培された『神の穂』を 用いています。 ふくよかでフルーティーな口当たり。バランスの良い酸味とほのかに優しい米の甘味。 神の穂ならではの柔らかで優しい味わいは刺身や魚介のバターソテー等にも合います。 海の幸の味わいを一層引き立てます。 「海の志摩」と「山の伊賀」が織りなす2つのテロワールのコラボレーションを お愉しみ下さい! 【商品詳細】 原料米:神の穂(三重県志摩) 精米歩合:60% アルコール度数:17% 酵母:三重県酵母 日本酒度:+1 酸度:非公開 保管方法:要冷蔵(-5℃〜5℃ 程度)

■ 商品仕様

製品名半蔵 志光 神の穂 生原酒 720ml 日本酒 地酒 大田酒造 三重県伊賀 伊勢志摩 【クール便指定】
メーカー大田酒造

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