酒屋八兵衛 純米無濾過生原酒 【新酒】 |
2019年、兄弟杜氏にバトンタッチされ造りを変えた「酒屋八兵衛」。 『酒屋八兵衛』の限定ラインナップの中でもスタンダードな一本！ 今だけの新酒は純米無濾過生原酒で登場。 搾りたてそのままの風味をお愉しみ頂けるフレッシュなお酒です。 豊かなお米の香りと辛口でキレのある旨み。 毎年、大人気の一本を是非お愉しみ下さい！ |
元坂酒造 ｜ 近年ブレイクの蔵。県内消費９０％の隠し酒 | |
| 『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。 『グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ』をコンセプトに飲み飽き・飲み疲れない日常に寄り添うお酒を目指します。 『県内の方に飲んで欲しい！』と言う想いからブランド誕生から数年は県内消費９０％でした。 酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。 元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。 復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞！ その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。 数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。 今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。 芳醇なお米の旨みを常温～お燗で！ もちろん、その時には美味しい肴！ 食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。 2016年には地元 三重県志摩市で開催された通称『伊勢志摩サミット』でも食中酒として採用され一気に人気上昇。 2019年から父から２人の息子達にバトンタッチされ、兄弟杜氏で醸す酒になりました。 |
| ■商品詳細：酒屋八兵衛 純米無濾過生原酒■ | |||
| 特定名称 | 特別純米酒 | 日本酒度 | - |
| 精米歩合 | ６０％ | 酸度 | - |
| 原料米 | 山田錦 | アルコール | 16～17％ |
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■ 商品説明
『酒屋八兵衛』の限定ラインナップの中でもスタンダードな一本！ 今だけの新酒は純米無濾過生原酒で登場。 搾りたてそのままの風味をお愉しみ頂けるフレッシュなお酒です。 豊かなお米の香りと辛口でキレのある旨み。 毎年、大人気の一本を是非お愉しみ下さい！
■ 商品仕様
| 製品名 | 酒屋八兵衛 純米無濾過生原酒 ７２０ｍｌ 【元坂酒造：三重県大台】 |
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| メーカー | 元坂酒造 |
