佐賀県多久市の伝統ある酒蔵「東鶴酒造」が醸す地元銘酒『東鶴(あずまつる)』。
今回は「春陽(しゅんよう)」というお米で仕込まれました。
「春陽」は、グルコースやアミノ酸の少ない特殊なお米で、
特に日本酒を造る過程で雑味の原因ともなる
アミノ酸の量を抑えることができ、
大吟醸のようにキレイな酒質のお酒を造ることができます。
その味わいは、春の陽射しのような優しい味わい。
ライチのような爽やかな果実香に、
飲み口はスッキリとしていて、
ふわっと広がる優しい甘味と共にクリアな酸味が
後味を爽快でキレ良い味わいに仕上げています。
【商品詳細】
原料米：春陽
精米歩合：70%
アルコール度数：14%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
■ 商品説明
佐賀県多久市の伝統ある酒蔵「東鶴酒造」が醸す地元銘酒『東鶴(あずまつる)』。 今回は「春陽(しゅんよう)」というお米で仕込まれました。 「春陽」は、グルコースやアミノ酸の少ない特殊なお米で、特に日本酒を造る過程で雑味の原因ともなるアミノ酸の量を抑えることができ、 大吟醸のようにキレイな酒質のお酒を造ることができます。 その味わいは、春の陽射しのような優しい味わい。 ライチのような爽やかな果実香に、飲み口はスッキリとしていて、ふわっと広がる優しい甘味と共にクリアな酸味が後味を爽快でキレ良い味わいに仕上げています。 【商品詳細】 原料米：春陽 精米歩合：70% アルコール度数：14% 日本酒度：非公開 酸度：非公開
■ 商品仕様
| 製品名 | 東鶴 純米生 Supring Sun スプリングサン 1800ml 新酒 日本酒 東鶴酒造 佐賀県多久市 【クール便】 |
|---|---|
| メーカー | 東鶴酒造 |
