葵酒造として2期目となる新酒の第二弾が入荷しました。

和の色と味わいを重ね合わせる「Color」シリーズ。

水そのものの透明感や清潔感を想起させる「水縹(みはなだ)」は、爽やかでミネラリーな酸を大切にした一本です。

受注生産だけの薄濁り生。醸造責任者の故郷、山形の出羽燦々を用いフレッシュでチャーミングな味わいに。


【詳細】
Maison Aoi 水縹(みはなだ)

原料米：出羽燦々
精米歩合：非公開
アルコール度数：13度


【葵酒造 | 新潟県長岡市】

新潟県長岡市で160年続く老舗酒蔵「高橋酒造」を事業承継し2024年に誕生した新たな酒蔵が「葵酒造」です。

蔵元の青木里沙社長が三重県出身という御縁もあり、葵酒造２期目の2025年からお取扱いをスタートさせて頂きました。

代表銘柄は「Maison Aoi（メゾンアオイ）」、製造責任者には山形の「楯の川酒造」を経て奥羽時間で「吾有事（わがうじ）」の製造責任者をを務めた阿部龍弥さんが杜氏を務めます。