KURAMOTO64 露葉風 つゆはかぜ Bodaimoto light |
奈良の銘酒『KURAMOTO』は特約店限定の特別なラインナップに位置するシリーズです。 また、『KURAMOTO』の『BIT LINE』シリーズは精米歩合でナンバリングし、 伝統の継承、製法を次世代に引き継ぎ、 日本酒の可能性を拡げることを目的とした挑戦するお酒です。 「KURAMOTO64 露葉風」は、奈良県の酒造好適米『露葉風(つゆはかぜ)』を使用し、 アルコール度数14%と低めに醸されました。 また、菩提(ぼだい)もと製法という室町時代に奈良の菩提山正暦寺で創醸された酒母、 清酒の元となった日本最古の酒母を用いて、蔵元独自のアレンジも加えて醸されています。 菩提もと製法ならではのヨーグルトの様な優しく甘い香り。 穏やかながらワイルドな酸味と味わいが広がり、 煙で燻したような香ばしい香りが残り香として 独特のビターな味わいをしっかりと膨らませて、 クラシカルな余韻を感じさせます。 |
| 倉本酒造 ｜ 奈良の銘酒『金嶽』醸造元 |
| 清酒発祥の地 奈良の北東部 大和高原の山間にある酒蔵。 山々に雲がたなびき、雲の間から光が差す時、 黄金色に輝く遠岫は金の嶽を形成します。 その様は、まさに【金嶽】なのです。 風光明媚な大和…まほろばの恵まれた自然のもと、 自家田での酒造好適米を使用し、厳冬を活かし、 小規模ながら質の高い日本酒作りを目指しております。 |
| ■商品詳細：KURAMOTO64 露葉風 つゆはかぜ Bodaimoto light■ | |||
| 特定名称 | 純米酒 | 日本酒度 | - |
| 精米歩合 | ６４％ | 酸度 | - |
| 原料米 | 露葉風 | アルコール | 14% |
■ 商品説明
奈良の銘酒『KURAMOTO』は特約店限定の特別なラインナップに位置するシリーズです。 また、『KURAMOTO』の『BIT LINE』シリーズは精米歩合でナンバリングし、 伝統の継承、製法を次世代に引き継ぎ、日本酒の可能性を拡げることを目的とした 挑戦するお酒です。 「KURAMOTO64 露葉風」は、奈良県の酒造好適米『露葉風(つゆはかぜ)』を使用し、 アルコール度数14%と低めに醸されました。 また、菩提(ぼだい)もと製法という室町時代に奈良の菩提山正暦寺で創醸された酒母、 清酒の元となった日本最古の酒母を用いて、蔵元独自のアレンジも加えて醸されています。 菩提もと製法ならではのヨーグルトの様な優しく甘い香り。 穏やかながらワイルドな酸味と味わいが広がり、 煙で燻したような香ばしい香りが残り香として 独特のビターな味わいをしっかりと膨らませて、 クラシカルな余韻を感じさせます。 伝統的な菩提もとの味わいに、新たな味わい・風味を加えた モダンな日本酒を是非お愉しみください。
■ 商品仕様
| 製品名 | KURAMOTO64 BIT LINE 露葉風 つゆはかぜ Bodaimoto light 2023 生酒 日本酒 720ml |
|---|---|
| メーカー | 倉本酒造 |
