お客様の声

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• しらたま。 様
• 投稿日：2022年08月15日

スパークリングの小瓶で、飲みきりサイズ、しかもワインのような味わいのお酒ということで購入しました。
香りやうまみは米由来のものですが、酸度の高さでワインのように感じるというのも納得です。
アルコール度数も9％と低く、炭酸も入っているため日本酒とは全く違う感覚ですいすい飲めるのも魅力です。
暑い日にジュース替わりで飲めそうなライトなお酒でもあり、身近に購入できるお店があれば月数本単位でリピートしてしまいそうです。

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• しらたま。 様
• 投稿日：2022年08月15日

抜栓したては、大吟醸にしては穏やかで落ち着いた香り。
流行しているお酒が派手さがあるもの、華やかさがあるものが多いため、少し地味に感じるかもしれません。
飲んでみるとすっと筋が通った透明感があり、雑味がないうまみが広がり、少しの苦みを残してさっと消えます。
えぐみ、渋みの類ではない、さわやかな苦さであるのもポイントでしょうか。
水のようにすいすい飲める、チェイサー（和らぎ水）のようになくなってしまう魔法のようなお酒。
抜栓して時間がたつにつれ香り広がり、ふくよかな印象が目立つようになります。
香りが広がるにつれ、苦みの印象も薄れ、花開く前の状態だったことが分かっていきます。
1瓶で2度3度おいしく、表情を変えていくお酒なのでコストパフォーマンスはかなり高いかなと。
同じ蔵の「式」が良かったので購入しましたが、酒米の珍しさ以上にクオリティの高さが光るお酒でした。

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• しらたま。 様
• 投稿日：2022年08月15日

リピートでの購入になりますが、印象が全くぶれませんでした。
派手さがない穏やかながら、華やかな香り。
雑味を感じさせない透明感のある味わい。
温度を上げると華やかさ、味のふくらみは開いていきますが、透明感のある味わいや切れの良さは変わらず……
しっかりと冷やして変化も含めて楽しみたいお酒です。
再入荷したら間違いなくリピートします。

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• しらたま。 様
• 投稿日：2022年08月01日

華やかさもありますが、一本筋が通った印象です。
同じ鈴鹿川で純米吟醸、吟醸、純米を飲み比べましたが、華やかでは純米吟醸、懐の広さでは純米が勝ります。
比べて際立つのがバランスの良さで、飲みやすく、飲み飽きせず、味も崩れない安定感が魅力かなぁと。
少し時間をおいて飲んでも味のバランスが崩れず、むしろ味がしまって旨味がます印象です。
華やかさを求めるならあけてすぐに飲む、飲みきれないならじっくり時間をかけて飲んでバランスの良さを楽しむなど、飲み方で表情を変えられるのが良いですね。
同じレーベル、ほぼ同じ価格帯で、好みで飲みわけができるのもうれしいポイントかなと。

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• しらたま。 様
• 投稿日：2022年08月01日

芯の強さを感じるお酒で、温めて、寝かせておいしいのでは？　と想像力を広げてくれます。
抜栓したてはフレッシュ感がある一方、同価格帯に同じ蔵の吟醸があるので目立った印象がありませんが、時間を置く、温度をあげると印象が一変します。
蓋を開けてから、味が育っていく、作りの良さが鮮明になっていくという貴重な体験をさせていただきました。
いつまでに飲まないと味が落ちるのではと不安を抱えずに飲める、人の暮らしに寄り添う良いお酒です。
つまみを選ばないのも素晴らしく、和食でも中華でも合う懐の広さが魅力です。
これはリピートしたくなりますね。

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• しらたま。 様
• 投稿日：2022年07月27日

少しとろみがあり、花のような香りと旨み、酸のバランスが素晴らしく、すっと切れるとても良いお酒です。
旨みが強いと後を引くケースもありますが、全く嫌味を感じさせないバランスが素晴らしい。
ワイングラスで食前にいただいてもおいしく、食後酒にもよいかなと。
人の集まりがあり、赤身と白身のお刺身盛り合わせなどとあわせていただきましたが、負けることもなく、喧嘩をすることもなく、ふくよかに包んでくれる印象でした。
これはリピートしたくなるお酒ですね。
作りの丁寧さを感じました。

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• しらたま。 様
• 投稿日：2022年07月15日

【作】の蔵元が作るお酒ということで購入しましたが、大当たりでした。
作は酒米などの個性が出る作りですが、鈴鹿川の吟醸は華やかな香りと旨みの両立が素晴らしく、かつ切れも良いため食事にあわせやすいと感じます。
和食との相性が良く、特に海鮮や山菜、旬の野菜などとあわせるのがおすすめです。
今は夏なので海鮮のバーベキューなどを想定していますが、冬時期に鍋とあわせても全く支障がないはずです。
肉料理であっても、豚や鳥、白身の肉であれば全く問題ありません。
牛やジビエなど赤身の肉であれば、食前酒に選ぶのがおすすめです。
お酒単体でもレベルが高く、目隠しで飲んだ場合は大吟醸と間違いかねないはなやかさ、ふくよかさを感じつつ、あわく、素早く消えていく余韻も楽しめます。
価格を考えれば、明らかに数等級上の作りです。
作はシーズンや酒米の違いをいくつも飲んでいますが、安定感を求めるなら鈴鹿川の方がすぐれていて、男性女性の性別の違い・年齢・シーズンの違いを乗りこえていつでも安心して飲めるお酒、バランスに優れているお酒という印象です。
コストパフォーマンスで考えてここ数年でトップレベルに印象に残るお酒でした。

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• でぐみ 様
• 投稿日：2022年05月12日

お正月用のお酒としてプレゼント。とても美味しいと喜んで貰えました。

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• 楽しい夜更かし 様
• 投稿日：2021年08月09日

「何が届くかお愉しみ」で6本お願いしました。届いた箱を開ける瞬間から楽しくて仕方ありませんでした。お馴染みの銘柄もあれば、聞いたこともない銘柄もあッて、グレードもいろいろ。希少なものもあるみたいで、これから1本1本開栓すると思うとワクワクしてしまいます。熟成酒に当たりはずれはつきものですが、がっちりした包装をみればまったく不安なしです。飲む前の評価で恐縮ですが、この企画はそんな楽しみ方をしたい人のためのものでしょう。

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• 木偶の坊 様
• 投稿日：2021年07月10日

以前より気になっておりましたべんのや様初注文させていただきました。
５本いただきましたが、生酒４年物や活性にごり３年物などなかなか体験できない希少なお酒ありがとうございます。