大量のチェリーをこれでもかとたっぷりと使った
サワーエールができました。
深紅の綺麗な色味が目でも楽しめるチェリーサワー。
甘酸っぱいチェリーの酸味とフレーバーが口一杯に広がります。
チェリーはしっかりと発酵させているので飲み口はドライです。
わずかに酵母由来のエステルが感じられるので
度数の割には香りの層は厚めだと思います。
チェリーの香りをメインに、完熟のイチゴを
ジャムにした時の様な濃厚な香りと、
よく熟れた梅の様なぷわんと香る甘いアロマ、
微かにクローブのようなスパイシーさとブドウや
わずかなトロピカルフルーツの様な
賑やかなフレーバーを感じられます。
フィニッシュは程よい余韻があって麦のコクも感じられます。
度数も軽くて見た目にも鮮やかなので
ビール好きの方はもちろん、普段はビールを飲まない方でも
チャレンジしやすいのかなと思っています。
もちろん普段はワインという方にも1杯目に
このビールを選んでもらえたら嬉しいです！
昨年のチェリーを使ったビールが
ちょっと物足りなかったので、
今年は仕込みと発酵の管理を変えました。
ドライだけれど飲みごたえはある、1杯のグラスから
いろんな味が感じられる理想とする様な賑やかな味に
近づいてきたなと思っています。
缶詰の時は工場中が甘いイチゴジャムの様な香りに
包まれていました。
グラスに勢いよく注いでもらって、
まずは香りから楽しんでもらえたら嬉しいです！
【CHERRY SOUR/チェリーサワー】
style:sour ale with cherry / ABV:4%
賞味期限：2025/5
品目：発泡酒
商品説明
大量のチェリーをこれでもかとたっぷりと使ったサワーエールができました。 深紅の綺麗な色味が目でも楽しめるチェリーサワー。 甘酸っぱいチェリーの酸味とフレーバーが口一杯に広がります。 チェリーはしっかりと発酵させているので飲み口はドライです。 わずかに酵母由来のエステルが感じられるので 度数の割には香りの層は厚めだと思います。 チェリーの香りをメインに、完熟のイチゴを ジャムにした時の様な濃厚な香りと、 よく熟れた梅の様なぷわんと香る甘いアロマ、 微かにクローブのようなスパイシーさとブドウや わずかなトロピカルフルーツの様な 賑やかなフレーバーを感じられます。 フィニッシュは程よい余韻があって麦のコクも感じられます。 度数も軽くて見た目にも鮮やかなので ビール好きの方はもちろん、普段はビールを飲まない方でも チャレンジしやすいのかなと思っています。 もちろん普段はワインという方にも1杯目に このビールを選んでもらえたら嬉しいです！ 昨年のチェリーを使ったビールが ちょっと物足りなかったので、 今年は仕込みと発酵の管理を変えました。 ドライだけれど飲みごたえはある、1杯のグラスから いろんな味が感じられる理想とする様な賑やかな味に 近づいてきたなと思っています。 缶詰の時は工場中が甘いイチゴジャムの様な香りに 包まれていました。 グラスに勢いよく注いでもらって、 まずは香りから楽しんでもらえたら嬉しいです！
商品仕様
| 製品名: | ひみつビール CHERRY SOUR チェリーサワー 350ml 1本 クラフトビール 三重県伊勢市二見町 地ビール 【クール便指定】 |
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| 『奥志摩の酒商人べんのや』よりお客様に御案内 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
●当店では未成年の方へのお酒の販売はお断り致しております。 ●お電話での御注文は間違う可能性がございますので、御注文には買い物カゴを御利用下さい。 ●当店では配送時の破損を防止し、お客様に御迷惑をおかけしない様、宅配業者指定の有料専用箱を使用致します。 （１本１８０円、２本２７０円、３本以上は清酒専用プラスチックケース、またはリサイクル箱を使用し無料。） ●お買い物の仕方に関しましては『お買い物方法』を参照頂きます様お願い致します。 |
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| ■ 送料に関しまして (税込)■ （2025年2月改定） | |||||||||||||||||||||||||||||||||
【クール便料金】 上記送料＋450円 ※クール便を御指定頂いた場合も同額となります。 ※ お買い上げ商品金額（税・送料・手数料除く）18000円以上で通常送料無料（一個口のみ） （送料無料はクール便料金を含まない通常送料が対象となります。） ※18000円以上お求めの際は確定時にクール便料金を加算させて頂き、再決済させて頂きます。 ※沖縄・北海道・離島は送料無料対象外となり、特別送料にて御対応致します。 【一個口の最大配送本数に関しまして】 ・１８００ｍｌの場合、１〜６本の送料です。７本以上は６本区切りで増額となります。 ・７２０ｍｌの場合、１〜１２本の送料です。１３本以上は１２本区切りで増額となります。 ※沖縄・離島へクール便指定の場合※ ・１８００ｍｌの場合、１〜５本が１個口の最大本数となります。 ・７２０ｍｌの場合、１〜10本が１個口の最大本数となります。 【宅配箱料金に関しまして】 当店では御注文頂きました大切な商品を、より安全にお客様にお届けする為 宅配業者指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。 御注文時にお求め頂く項目がございますので必ず御一緒にお求め下さい。 万一、御利用がなかった場合は送料に加算させて頂き、御案内させて頂きます。 <料金> １本用１８０円 ２本用２７０円 ３本以上は無料 （１８００ｍｌ・７２０ｍｌ共通） ※３本以上の場合は再利用の段ボール箱にてお届けとなります。 【お届け日時の御指定に関しまして】 [午前中][14〜16時][16〜18時][18〜21時] ※止むを得ない事情により御指定日にお届けできない場合もございます。 【商品の発送時期に関しまして】 発送は御注文の確定、また御入金の確認後、３営業日以内の発送となります。 商品の品切れ時にはお取り寄せ後となります。  |
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