今年も「畑と麦」の季節がやってきました！

今年は八朔も夏みかんも見事な豊作で、肉と麦チームのみんなが収穫から加工まで本当にがんばってくれました。

まだ青いうちに摘んだ八朔と夏みかんは、採れたてそのままのフレッシュなアロマとジューシーなシトラスフレーバーを与えてくれています。

畑で摘みたてのローズマリーやタイムもたっぷり使用。

発酵中は「おいおい大丈夫か!?」と思うほどハーバル感がしっかり出ていたのですが、後半に加えたシトラスパワーと発酵の魔法で、爽やかにまとまった理想のペールエールに仕上がりました。

みんなで収穫して、皮をむいて、搾って、また収穫しては搾る……。

腕もパンパン、腰もいたたでしたが、このビールを飲んだらそんなこと一気に忘れちゃうような笑顔になること間違いなしのいいビールになっていると思います！

ゴクゴク飲める軽やかさと、畑の恵みがそのまま詰まったようなボタニカルアロマが魅力。

ドライホップ由来のホップ感も心地よく、何より八朔、夏みかん、ハーブのハーバル×シトラシーな爽やかさが主役です。
麦の優しい甘みもほんのり残り、味わい深く仕上がっています。

樽で先行リリースした際もとても評判がよく、おかわり続出！
白身魚のお刺身や焼肉とも相性抜群で、食事と一緒でも単体でも楽しめる、僕たちらしい一本です。

畑の恵みをみんなにお届けできて、本当に嬉しい気持ちでいっぱいです。

仲間と話しながら、香りの変化やいろんな味わいを楽しんでもらえると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします！


【畑と麦2025】
style : pale ale with botanicals / ABV:5%
賞味期限：2026.10
品目：発泡酒