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三重県 地酒 限定酒 三重県 地酒 限定酒
三重県 地酒 限定酒

天下錦 福持酒造 三重県 地酒 日本酒 伊勢鳥羽志摩

三重県の酒処『名張』の隠れた銘酒『天下錦』。

生産量の殆どを地元で消費されている少量生産の逸品。

酒造りに使用される酒米は全て伊賀山田錦。

『かるく』『うまく』『さわやか』な味わいを目指し、醸されます。

そして醸し出されたお酒は全国新酒品評会でも金賞を受賞の経験も。

現在は『羽根 清治郎』氏が杜氏を務めます。

元システムエンジニアの経歴を持ち、叔父の酒蔵を引き継ぐ為、ゼロから酒造りを学ぶ新人杜氏です。

県内各地の熟練の杜氏に教えを受け、日々進化する酒『天下錦』。

2019年には三重県酒造組合新酒鑑評会にて純米の部 首位獲得!!

そして同年に開催された市販酒だけのコンテスト「SAKE COMPETITION 2019」に純米酒部門ではシルバーメダルを獲得!

その味わいは高レベルなものになってきています。

まだまだ無名で小さな蔵元ですが、今後、光るものを感じます。

当店は福持酒造 羽根杜氏を全力で応援中です!

皆様、三重の酒『天下錦』をこの機会に是非お試し下さい。


天下錦 福持酒造 三重県 地酒 日本酒 伊勢鳥羽志摩

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1件~9件 (全9件)

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