「毎日飲んでも飽きのこないお酒」をイメージして醸す蔵元「永井酒造」。
群馬県利根郡川場村にて、多くの登山家や地元の方々に愛されている谷川岳を背景に
雄大な谷川岳の厳しい大自然の様なきりっとした辛口、
穏やかな川の様な優しい甘さが引き立つお酒造りをしています。
今回ご紹介するお酒は、「永井酒造」の銘酒『谷川岳』ブランド
初の生酒に当たる日本酒です。
穏やかな川の様な柔らかい味わいを表現し、
口に含むと、爽やかな酸味と膨らみのある旨味を感じ、
その味わいのバランスが程良く調整されています。
果実感あるジューシーな味わいと
キレの良い味わいがスッキリと感じられます。
【商品詳細】
谷川岳 T2 T4 フローラル ブルー 生酒
■原料米:国産米
■精米歩合:非公開
■アルコール度数:16度
■日本酒度:非公開
■酸度:1.7
■アミノ酸度:1.2
■使用酵母:K1801