明治元年（1868年）に創業し、新潟県の美しい山々の景観が
見れる根知谷(ねちたに)にて、雪深い自然豊かな環境を
生かした酒造りを続けている老舗の蔵元『渡辺酒造』。
苗作りから収穫、酒造りまでを糸魚川市の根知谷で
一貫して自社で行われています。
この一貫生産する行動を「ドメーヌスタイル」と呼びます。
このお酒は、自社栽培で収穫されたお米を使用されています。
名前も「ドメーヌスタイル」からとられています。
3種類の原酒をブレンドされていて
気になる味わいですが……派手さはなく、
凛として落ち着きがあって、カジュアルに
サラリとした軽い味わいに仕上げられています。
そのため、刺身やカルパッチョなどの
あっさりめな料理に合います。
精緻で力強いタッチで描かれた鉛筆画のラベル。
そのデザインからまるでワインの様に見えますが
日本酒です。
長野県白馬村の鉛筆画家、大塚浩司さんが
描かれました。
ラベルには根知谷の美麗な山々を背景に
根知谷の職人が伝統の技で建てた
『渡辺酒造』の豊醸蔵が繊細に描かれています。
根知谷のテロワールが感じられる一本を
是非、お愉しみ下さい。
【商品詳細】
■原料米：非公開
■使用酵母：非公開
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：15度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アミノ酸度：非公開
■ 商品説明
明治元年（1868年）に創業し、新潟県の美しい山々の景観が 見れる根知谷(ねちたに)にて、雪深い自然豊かな環境を 生かした酒造りを続けている老舗の蔵元『渡辺酒造』。 苗作りから収穫、酒造りまでを糸魚川市の根知谷で 一貫して自社で行われています。 この一貫生産する行動を「ドメーヌスタイル」と呼びます。 このお酒は、自社栽培で収穫されたお米を使用されています。 名前も「ドメーヌスタイル」からとられています。 3種類の原酒をブレンドされていて 気になる味わいですが……派手さはなく、 凛として落ち着きがあって、カジュアルに サラリとした軽い味わいに仕上げられています。 そのため、刺身やカルパッチョなどの あっさりめな料理に合います。
■ 商品仕様
| 製品名 | ドメーヌ ワタナベ ブレンデッド DOMAINE WATANABE BLENDED 日本酒 720ml 渡辺酒造 新潟県 根知谷 限定酒 |
|---|---|
| メーカー | 渡辺酒造 |
