明治元年（1868年）に創業し、新潟県の美しい山々の景観が

見れる根知谷(ねちたに)にて、雪深い自然豊かな環境を

生かした酒造りを続けている老舗の蔵元『渡辺酒造』。

苗作りから収穫、酒造りまでを糸魚川市の根知谷で

一貫して自社で行われています。

この一貫生産する行動を「ドメーヌスタイル」と呼びます。

このお酒は、自社栽培で収穫されたお米を使用されています。

名前も「ドメーヌスタイル」からとられています。

3種類の原酒をブレンドされていて

気になる味わいですが……派手さはなく、

凛として落ち着きがあって、カジュアルに

サラリとした軽い味わいに仕上げられています。

そのため、刺身やカルパッチョなどの

あっさりめな料理に合います。


精緻で力強いタッチで描かれた鉛筆画のラベル。

そのデザインからまるでワインの様に見えますが

日本酒です。

長野県白馬村の鉛筆画家、大塚浩司さんが

描かれました。

ラベルには根知谷の美麗な山々を背景に

根知谷の職人が伝統の技で建てた

『渡辺酒造』の豊醸蔵が繊細に描かれています。

根知谷のテロワールが感じられる一本を

是非、お愉しみ下さい。


【商品詳細】

■原料米：非公開
■使用酵母：非公開
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：15度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アミノ酸度：非公開